
- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Sexton - Irish Whiskey
Format
Prix
€49.20 HT
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Notes de dégustation
Élevé en fûts de Xérès Oloroso ancien, ce whiskey offre un équilibre parfait entre des notes de fruits secs et des nuances de chêne grillé. Son caractère lisse et léger est le résultat de trois passages dans un alambic en cuivre qui mettent en avant le côté fruité et délicat de ce whisky. Un Single Malt tendance et aromatique.
Plus d'informations
À propos : Whisky
Sexton Irish Whiskey représente le visage moderne de la distillation de single malt irlandais. Élaboré en Irlande, cette expression à 40° ABV incarne le caractère plus léger et délicat qui définit désormais la production contemporaine de whiskey irlandais. L'alcool conjugue l'accessibilité avec une véritable complexité, ce qui en fait un excellent choix tant pour les amateurs de whiskey confirmés que pour ceux découvrant la distillation irlandaise pour la première fois.
Le whiskey irlandais a connu une résurgence mondiale remarquable, et Sexton en témoigne, affirmant l'engagement du pays envers l'excellence artisanale. La philosophie de la distillerie repose sur la production de single malts caractérisés qui reflètent le riche héritage du whiskey irlandais tout en embrassant les techniques de production modernes. Ce whiskey se déguste magnifiquement en apéritif ou accompagné de fruits de mer, ce qui en ferait un ajout idéal aux expériences culinaires raffinées à bord de yachts ou dans les collections privées discernantes.


Sexton Serenade
Sexton Serenade est un cocktail shaké à base de Sexton - Irish Whiskey, servi dans une coupe.
- Préparation
- Shaké
- Verre
- Coupe
- Glace
- Glaçons
- Garniture
- Zeste de citron, dont on libère les huiles au-dessus du cocktail
Ingrédients
- 45 ml Sexton Irish Whiskey
- 30 ml Sirop de miel (miel et eau 1:1)
- 20 ml Jus de citron frais
- 2 traits Angostura Bitters
Préparation
- Remplissez un shaker à cocktail de glaçons.
- Ajoutez le Sexton Irish Whiskey, le sirop de miel, le jus de citron et les Angostura Bitters.
- Secouez vigoureusement pendant 10-15 secondes.
- Versez dans un verre coupe refroidi.
Service
Verre coupé
Garnir d'une torsade de citron, en exprimant les huiles essentielles à la surface du cocktail.

