
- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Noilly Prat - Extra Dry - Vermouth
Prix
€25.20 HT
En stockEn stock
Notes de dégustation
Plus d'informations
Origine
- Type
- Vermouth
- Producteur
- Noilly Prat
- Pays
- France
- Style
- sec
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- 18%
- Format
- 70cl
- Élevage
- Service
- 6° - 8° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Vermouth
Le Noilly Prat Extra Dry Vermouth représente l'apothéose du savoir-faire du vermouth français, produit à Marseillan, France depuis 1786. Cet apéritif emblématique est élaboré à partir d'un mélange soigneusement gardé d'herbes, de botaniques et de vin fortifié, résultant en un profil distinctement sec avec 18% ABV qui établit la norme pour le vermouth premium dans le monde entier.
L'expression Extra Dry met en avant l'engagement du Noilly Prat envers l'équilibre et la complexité. Sa robe doré pâle et son caractère herbacé en font un ingrédient essentiel dans les cocktails classiques tels que le Martini et le Sazerac, tandis que son palais sophistiqué brille aussi en tant qu'apéritif à déguster seul, frais ou sur glaçons. Le style de vermouth sec complète les huîtres, les fruits de mer et la cuisine inspirée par la Méditerranée, ce qui en fait un complément polyvalent pour tout bar bien approvisionné ou expérience culinaire raffinée.
Que vous équipiez un yacht, une villa ou un établissement de fine dining, le Noilly Prat Extra Dry offre la qualité raffinée et l'héritage auxquels les hôtes avisés et les barmen font confiance depuis des générations. Son profil aromatique distinctif et sa polyvalence en mixologie le rendent indispensable pour les cocktails classiques comme pour les applications culinaires contemporaines.


Noilly Prat Promenade
Noilly Prat Promenade est un cocktail shaké à base de Noilly Prat - Extra Dry - Vermouth, servi dans une coupe.
- Préparation
- Shaké
- Verre
- Coupe
- Glace
- Glaçons
- Garniture
- Zeste de citron, pressé au-dessus du cocktail pour libérer les huiles
Ingrédients
- 60 ml Noilly Prat - Extra Dry - Vermouth
- 30 ml Gin
- 15 ml Liqueur de sureau
- 15 ml Jus de citron frais
Préparation
- Remplissez un shaker de glaçons.
- Ajoutez Noilly Prat - Extra Dry - Vermouth, gin, liqueur de sureau et jus de citron.
- Secouez vigoureusement pendant 10-15 secondes.
- Versez dans un verre à cocktail refroidi.
Service
Verre à coupe, garni d'un zeste de citron, exprimé sur la surface du cocktail pour libérer les huiles essentielles.
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Tout voirDerrière la bouteille
Producteur
Noilly Prat
Noilly Prat est un renommé producteur français de vermouth qui élabore des vermouths exceptionnels depuis 1813. L'entreprise a été fondée par Joseph Noilly et Louis Prat dans la ville portuaire méridionale française de…
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