Chateau Pavie - Esprit de Pavie

L'Esprit de Pavie de Chateau Pavie est un vin rouge corsé de Bordeaux qui incarne l'élégance classique des plus beaux domaines de la région. Élaboré à partir d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, ce vin présente les tanins fermes et les caractéristiques de fruits rouges qui définissent les plus belles expressions de Bordeaux. Avec 14,5% vol., il offre un profil structuré et chaleureux, conçu pour une dégustation sérieuse et un vieillissement en cave prolongé.

L'assemblage reflète la philosophie de vinification de Chateau Pavie, unissant la puissance et la structure des cépages Cabernet à l'intégration soyeuse du Merlot. C'est un vin de substance et de complexité, destiné à ceux qui apprécient le caractère traditionnel de Bordeaux. Sa structure tannique ferme le destine particulièrement aux plats riches et savoureux.

Accorder l'Esprit de Pavie avec du bœuf, du gibier à poil, des oiseaux de chasse, du canard ou de la volaille, particulièrement les plats préparés avec des sauces robustes et des préparations riches en umami. Ce vin rouge de Bordeaux offre la profondeur et le potentiel de vieillissement attendus du portfolio de Chateau Pavie, ce qui en fait un excellent choix pour la gastronomie fine, l'avitaillement de yachts ou les collectionneurs avertis.