
- Points Robert Parker (RP) 90
- Points Vinous
Laurent-Perrier - Ultra Brut
Millésime
Format
Prix
€78.00 HT
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Notes de dégustation
Un assemblage de 52% Chardonnay et 48% Pinot Noir, l'Ultra Brut NV évoque les noix, la pêche blanche, la brioche, les amandes blanchies et les fleurs, suivi d'un palais de corps moyen à complet, délicat et juteux. Il est parfaitement équilibré, avec une mousse précise et une finale longue et désaltérante. Reposant sur le millésime 2016 et complété par du vin de 2015, cette cuvée démontre la finesse et l'élégance.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Mousseux
- Producteur
- Laurent-Perrier
- Pays
- France
- Appellation
- Champagne
- Région
- Champagne
Technique
- Millésime
- NV
- Cépages
- Assemblage Champagne
- Degré d’alcool
- 13%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 8° - 10° C
- Fenêtre de dégustation
- 2024 - 2030
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin mousseux
Laurent-Perrier Ultra Brut représente l'apogée du Champagne raffiné du vignoble le plus prestigieux de France. Ce vin effervescent illustre l'engagement de la maison envers l'élégance et la précision, élaboré à partir d'un assemblage Champagne savamment équilibré qui privilégie la fraîcheur et la sophistication. Avec 13% d'alcool, le vin atteint un équilibre idéal entre intensité et finesse, offrant un profil distinctif qui séduira les palais les plus exigeants.
Le style Ultra Brut, avec un dosage minimal, permet au caractère pur du terroir champenois de s'exprimer pleinement. Les techniques séculaires de Laurent-Perrier et sa sélection minutieuse des vignobles aboutissent à un vin d'une complexité et d'une grâce remarquables. Ce vin effervescent Champagne est exceptionnellement polyvalent à table, s'accordant magnifiquement avec les fruits de mer, le homard et le crabe, tout en complétant les sushis, sashimis et préparations délicates de poisson. Sa nature croustillante et élégante le rend tout aussi adapté à la cuisine asiatique, aux salades fraîches et aux amuse-bouches délicats.
Servi en apéritif ou accompagnant une gastronomie raffinée, Laurent-Perrier Ultra Brut délivre la sophistication attendue dans les établissements de luxe, des clubs nautiques aux établissements cinq étoiles.
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Derrière la bouteille
Producteur
Laurent-Perrier
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