Havana Club est un producteur de rhum cubain basé à Cuba, spécialisé dans les rhums cubains de style traditionnel. La marque produit une gamme de rhums vieillis à partir de mélasse de canne à sucre cubaine, suivant les...
Havana Club est un producteur de rhum cubain basé à Cuba, spécialisé dans les rhums cubains de style traditionnel. La marque produit une gamme de rhums vieillis à partir de mélasse de canne à sucre cubaine, suivant les techniques traditionnelles de production de rhum cubain qui mettent l'accent sur la douceur et l'équilibre par la distillation soignée et les processus de vieillissement.
La production de rhum cubain se caractérise par un style plus léger et plus raffiné par rapport aux rhums d'autres îles des Caraïbes, réalisé par distillation en colonne et vieillissement en fûts de chêne sous le climat tropical de Cuba. Le processus de vieillissement dans les conditions chaudes et humides de Cuba accélère la maturation, permettant au rhum de développer de la complexité relativement rapidement tout en conservant le profil pur et doux qui définit le rhum cubain. Ce style privilégie l'élégance et la polyvalence en cocktail plutôt que des caractéristiques lourdes et complexes.
L'offre actuelle comprend des expressions vieillis d'Añejo Especial jusqu'aux rhums vieillis 15 ans, avec des produits comme le 7 ans et la Selección de Maestros représentant différents points de leur gamme de vieillissement. Les expressions 15 ans, y compris l'Icónica Gran Reserva, représentent leur catégorie de rhum vieilli haut de gamme, mettant en valeur la profondeur et la complexité que le vieillissement prolongé dans les conditions cubaines peut atteindre.
