Ridge Vineyards - Estate - Cabernet Sauvignon

Ridge Vineyards Estate Cabernet Sauvignon représente un summum de la vinification californienne des Santa Cruz Mountains, l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Amérique. L'engagement de Ridge envers la qualité commence au vignoble, où l'altitude et le microclimat créent des conditions idéales pour produire un Cabernet Sauvignon de classe mondiale d'une profondeur et d'une complexité remarquables.

Ce vin rouge corsé met en avant les caractéristiques classiques du terroir des Santa Cruz Mountains, des saveurs riches de fruits noirs et rouges complétées par des notes subtiles de vanille et de toast. À 14,1% vol., le vin atteint un équilibre parfait entre puissance et élégance. La philosophie traditionnelle de vinification de Ridge privilégie l'expression du terroir, donnant naissance à un vin de substance et de raffinement convenant aux collectionneurs sérieux et aux palais exigeants.

Accords mets-vins : servez ce Cabernet Sauvignon avec du cheddar affiné et du fromage bleu, ou accompagnez-le de bœuf, d'agneau, de venaison et de gibier à plume à vos plus belles tables. Qu'il soit dégusté dans une salle à manger de villa, sur un yacht privé ou dans un restaurant étoilé Michelin, Ridge Estate Cabernet livre la sophistication et la structure attendues des producteurs les plus respectés de Californie.