- Casher

- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Golan Heights - Yarden - Katzrin Chardonnay - Kosher
Millésime
Format
Prix
€87.60 HT
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Notes de dégustation
Une robe doré brillant introduit un nez expressif de fruits tropicaux mûrs, particulièrement l'ananas et la mangue, complétés par des notes d'agrumes de zeste de citron et des hints de vanille de l'influence du bois. La bouche est de corps moyen à complet avec une acidité rafraîchissante qui équilibre la richesse des saveurs de fruits à noyau et la texture crémeuse. Des notes subtiles de noisettes grillées et de brioche beurrée ajoutent de la complexité, menant à une finale longue menée par les minéraux avec une touche de douceur miellée.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Golan Heights
- Pays
- Israël
- Région
- Galilée
Technique
- Millésime
- 2022
- Cépages
- Chardonnay
- Degré d’alcool
- 14.5%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 10 - 12°C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Vin
Le Katzrin Chardonnay de Yarden représente l'apogée du savoir-faire viticole israélien, provenant de vignobles de premier plan de la région de la Galilée sur le Golan. Ce vin blanc casher met en avant le caractère distinctif du terroir baigné de soleil, livrant une expression corsée avec des notes vives d'agrumes et de fruits tropicaux. À 14,5% vol., il offre un équilibre chaleureux et élégant adapté aux palais sophistiqués.
La tradition viticole du Golan Heights met l'accent sur la viticulture de qualité et la sélection minutieuse des fruits, produisant des Chardonnay d'une intensité et d'une complexité notables. Ce vin s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer, les poissons gras, la volaille et les plats de poulet, ce qui en fait un choix idéal pour la fine dining et les divertissements côtiers. Qu'il soit dégusté lors d'un dîner à la villa ou associé à des fruits de mer frais, le Katzrin Chardonnay de Yarden offre la polyvalence et le raffinement recherchés par les collectionneurs de vin exigeants.
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Producteur
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