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Domaine Servin - Chablis - Les Fôrets - 1er Cru
Millésime
Format
Prix
€37.20 HT
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Notes de dégustation
Le Chablis 1er Cru Les Fôrets 2020 dévoile de jolis arômes d'huile de citron, de cire d'abeille, de fleurs blanches et de note iodée. De structure moyenne à charpentée, satiné et salin, il affiche une belle finesse et de la délicatesse. Je soupçonne qu'il aurait gagné en profondeur et en texture avec un élevage plus long.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Domaine Servin
- Pays
- France
- Appellation
- Chablis
- Région
- Bourgogne
- Style
- 1er Cru
Technique
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Chardonnay
- Degré d’alcool
- 12.5%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 10° - 12° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Domaine Servin - Chablis - Les Fôrets - 1er Cru
Le Chablis Les Fôrets 1er Cru de Domaine Servin est un vin qui incarne véritablement l'essence de Chablis. Avec son acidité vive et ses notes minérales, ce vin est une représentation parfaite du terroir unique de la région.
L'histoire de Domaine Servin remonte au début du XVIe siècle, lorsque la famille Servin a commencé à cultiver la vigne à Chablis. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par François Servin, qui continue de produire des vins exceptionnels mettant en avant le meilleur de la région.
Au nez, ce vin offre des arômes de pomme verte, de citron et une pointe de silex. En bouche, il est vif et rafraîchissant, avec des saveurs d'agrumes et une minéralité subtile qui persiste en finale.
Ce vin se déguste idéalement avec des fruits de mer, comme les huîtres ou les crevettes grillées. Il s'accorde également bien avec les fromages crémeux, comme le brie ou le camembert.
Découvrez le goût de Chablis avec le Les Fôrets 1er Cru de Domaine Servin.
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Derrière la bouteille
Producteur
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