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Domaine Robert Chevillon - Nuits-Saint-Georges - Les Roncieres - 1er Cru
Millésime
Format
Prix
€181.20 HT
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Notes de dégustation
Robe rubis profond avec des arômes prononcés de cerise noire, de cassis et de violettes écrasées, enrichis de notes terreuses de sous-bois, de truffe et d'épices boisées subtiles. Le palais est structuré et musclé, caractéristique des Vaucrains, avec des tannins fermes mais affinés soutenant des saveurs de fruits noirs concentrés. Des hints de réglisse, de cuir et de complexité minérale émergent en milieu de bouche. La finale est longue et persistante, montrant un excellent équilibre entre la puissance et l'élégance avec des notes persistantes de thé noir et de pierre.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Robert Chevillon
- Pays
- France
- Appellation
- Nuits-Saint-Georges
- Région
- Bourgogne
- Style
- 1er Cru
Technique
- Millésime
- 2015
- Cépages
- Pinot Noir
- Degré d’alcool
- 13.5%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 16 - 18°C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Domaine Robert Chevillon est l'un des plus respectés producteurs de Bourgogne, réputé pour élaborer des vins de Pinot Noir élégants mais puissants issus de l'appellation prestigieuse de Nuits-Saint-Georges. Ce vin Premier Cru des Roncieres illustre la philosophie de la maison : une gestion méticuleuse du vignoble et une vinification traditionnelle qui honore le terroir de cette légendaire région de Côte de Nuits.
Les Roncieres est un vignoble premier cru réputé pour produire des vins rouges corsés dotés d'une intensité marquée et de tannins fermes. Le Pinot Noir s'épanouit dans ces sols riches en calcaire, développant des couches complexes de fruits rouges et noirs. C'est un vin de structure sérieuse et au potentiel de garde, conçu pour ceux qui apprécient la profondeur et la complexité que les plus beaux vignobles de Bourgogne peuvent atteindre.
Parfait pour les palais avertis et les tables raffinées, ce vin s'accorde magnifiquement avec le bœuf, le venaison, les gibiers à plume, le canard et la volaille. Qu'il soit servi à bord d'un superyacht, dans un chalet de montagne ou lors d'un dîner élégant dans une villa, ce Nuits-Saint-Georges Premier Cru offre la sophistication et le raffinement attendus d'un grand producteur de Bourgogne.
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