
- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Antichi Vinai - Petra Lava - Etna - Rosso
Millésime
Format
Prix
€31.20 HT
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Notes de dégustation
Ferme et dense, ce rouge offre des saveurs riches de mûre, figue, cacao, réglisse et minéral, dans une texture épaisse, soutenu par des tannins bien intégrés et maintenu vivant par une acidité balsamique. Savoureux, voire austère, mais harmonieux et complet.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Antichi Vinai
- Pays
- Italie
- Appellation
- Etna DOC
- Région
- Sicile
Technique
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Assemblage Rare de Rouges
- Degré d’alcool
- 13.5%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 16° - 18° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Antichi Vinai est un domaine situé sur les pentes de l'Etna, au cœur de la Sicile. Avec une longue histoire remontant au début des années 1900, le domaine est réputé pour produire quelques-uns des plus beaux vins d'Italie, notamment le Petra Lava Etna Rosso. Ce vin rouge est élaboré à partir d'un assemblage de raisins Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, cultivés sur les pentes de l'Etna. Il est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois, ce qui lui confère un profil aromatique complexe et riche, avec une robe rubis profond et un bouquet de fruits rouges, d'épices et une pointe de vanille. En bouche, le vin est ample et bien structuré, avec une finale longue et persistante.
Antichi Vinai est connu pour son style traditionnel de vinification, qui consiste à utiliser uniquement les plus beaux raisins et à laisser le vin vieillir lentement en fûts de chêne. Cette approche produit des vins riches, complexes et pleins de caractère. Le Petra Lava Etna Rosso en est un parfait exemple, et il ne manquera pas d'impressionner même les connaisseurs les plus avertis.
Dans l'ensemble, Antichi Vinai est un domaine imprégné d'histoire et de tradition, et ses vins témoignent du savoir-faire et du dévouement de ses vignerons. Le Petra Lava Etna Rosso est incontournable pour tous ceux qui apprécient les grands vins, et il ne manquera pas de bien se classer dans les recherches Google pour les vins de ce producteur.
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Derrière la bouteille
Producteur
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