Piper-Heidsieck - Cuvée Brut

Assemblage de 50 % Pinot Noir, 30 % Pinot Meunier et 20 % Chardonnay, incluant 30 % de vins de réserve, la Cuvée Brut NV de Piper-Heidsieck a été dégorgée à huit grammes par litre. Dès le premier nez, on retrouve des senteurs étonnamment captivantes de fruits rouges, de poire et de pêche, de biscuits et de notes d'autolyse. La bouche est équilibrée, légère à corps moyen et élégamment charnue avec une finale fraîche.