Licor 43, également connu sous le nom de Cuarenta y Tres, est une liqueur à base de plantes espagnole produite par la Zamora Company à Carthagène, en Espagne. La liqueur tient son nom des 43 différentes herbes, épices, fruits et autres botaniques qui composent sa recette, restée un secret de famille étroitement gardé depuis sa création au début du XXe siècle. La production implique un processus de macération minutieux où ces ingrédients sont infusés pour extraire leurs huiles essentielles et leurs arômes.

La liqueur se caractérise par sa couleur dorée et son profil de saveur sucré et complexe dominé par des notes de vanille et d'agrumes, avec des éléments herbacés et épicés sous-jacents. À 31 % d'alcool en volume, Licor 43 possède une texture lisse et sirupeuse qui la rend appropriée pour être dégustée pure ou mélangée dans des cocktails. Le profil de saveur vanillé a rendu cette liqueur particulièrement populaire dans les préparations de café espagnol et les cocktails à base de crème, tandis que sa complexité herbacée lui permet de se suffire à elle-même en tant que digestif.

L'expression Original représente la formulation traditionnelle qui a établi la réputation de la marque sur le marché des liqueurs espagnoles. Ce produit phare met en avant toute la gamme des 43 ingrédients botaniques, offrant l'équilibre signature entre la douceur et la complexité herbacée qui définit la catégorie Licor 43.