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Coquerel - Fine Calvados
Format
Prix
€36.00 HT
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Notes de dégustation
Vous apprécierez la couleur douce et brillante de ce jeune Calvados ainsi que son goût fruité et son parfum de vanille. Grâce à l'arôme puissant de pomme, son goût est très intense. Ce Calvados sera très apprécié dans la préparation de vos cocktails ou de vos petits plats. Mais il peut aussi être utilisé pour le fameux café « arrosé ».
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À propos : Calvados
Savourez le caractère unique de Coquerel - Fine Calvados par Coquerel. Ce Calvados est le témoignage du savoir-faire et de l'héritage de ses créateurs, offrant une expérience gustative à la fois riche et nuancée. Appréciez ses saveurs et arômes distincts, une véritable célébration de ses origines.
The Normandy Elegance
The Normandy Elegance est un cocktail mélangé à la cuillère à base de Coquerel - Fine Calvados, servi dans une coupe.
- Préparation
- Mélangé à la cuillère
- Verre
- Coupe
- Glace
- Glaçons
- Garniture
- Tranche de pomme confite sur le bord et zeste de citron pressé au-dessus de la surface puis déposé dans le verre
Ingrédients
- 60 ml Calvados Fine Coquerel
- 20 ml Vermouth Sec
- 15 ml Crème de Cassis
- 10 ml Jus de Citron Frais
- 5 ml Sirop de Miel
- 2 Traits d'Angostura Bitters
- Glaçons
Préparation
- Remplissez un verre de mélange avec des glaçons.
- Versez le Calvados, le vermouth sec, la crème de cassis, le jus de citron frais et le sirop de miel dans le verre de mélange.
- Ajoutez les traits d'Angostura bitters.
- Mélangez continuellement pendant 15 secondes jusqu'à ce que ce soit bien refroidi et correctement dilué.
- Versez en filtration dans un verre à coupe refroidi à l'aide d'un fin tamis.
Service
Verre à coupe refroidi. Garnir d'une tranche de pomme confite positionnée sur le bord et d'un fin zeste de citron exprimé sur la surface et placé à l'intérieur du verre. Servir avec le liquide au niveau des yeux quand assis.
