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Flor de Caña - 12 Yrs
Format
70 cl
Prix
€52.80 HT
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Notes de dégustation
Flor de Caña 12 Year est un rhum single estate élaboré de manière durable, vieilli 12 ans en fûts de bourbon au pied d'un volcan actif. Un rhum remarquable qui ravit le palais à chaque gorgée avec des notes de vanille et de pommes cuites, tandis que le miel et des touches d'épices se révèlent lentement dans une finale lisse et magnifique. Apprécié par les mixologues du monde entier, il apporte de la nuance et de la profondeur aux cocktails sophistiqués.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rhum
- Producteur
- Flor de Cana
- Pays
- Caribbean
- Style
- Sombre
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- 40%
- Format
- 70cl
- Élevage
- Service
- 20° - 22° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Rhum
Le 12 Year Old de Flor de Caña est un rhum brun des Caraïbes, distillé et élevé par une maison depuis longtemps associée à la tradition du rhum de la région. Embouteillé à 40° ABV, il affiche la couleur ambrée profonde et le caractère construit lentement qui résultent d'un vieillissement prolongé en fûts, sans aucune prétention inventée au-delà de ce que l'étiquette indique.
Attendez-vous à un style arrondi et à siroter avec le poids et la chaleur typiques du rhum vieilli des Caraïbes. À servir pur à 20-22°C après le dîner, accompagné de chocolat noir, de fruits secs ou d'un bon cigare en terrasse. Tout aussi à l'aise dans un Old Fashioned bien préparé pour les clients qui préfèrent leur rhum avec un peu de cérémonie.
Caña Antigua
Caña Antigua est un cocktail mélangé à la cuillère à base de Flor de Caña - 12 Yrs, servi dans une coupe.
- Préparation
- Mélangé à la cuillère
- Verre
- Coupe
- Glace
- Glaçons
- Garniture
- Zeste de citron
Ingrédients
- 60 ml Flor de Caña - 12 Yrs
- 20 ml Amontillado sherry
- 10 ml Demerara simple syrup (1:1 ratio)
- 2 dashes Angostura bitters
- 1 lemon twist
Préparation
- Fill a mixing glass with ice cubes.
- Add the Flor de Caña - 12 Yrs, Amontillado sherry, Demerara simple syrup, and Angostura bitters.
- Stir gently for 20-30 seconds until well-chilled.
- Strain the mixture into a chilled coupe glass.
- Express the lemon twist over the drink to release the oils, then discard the twist.
Service
Coupe glass, lemon twist garnish.
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Derrière la bouteille
Producteur
Flor de Cana
Flor de Caña est un producteur de rhum nicaraguayen basé à la sucrerie San Antonio à Chichigalpa, exploitée par la famille Pellas. Bien que la marque soit surtout connue internationalement pour ses rhums vieillis, produits à…
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