Famille Perrin - Côtes du Rhône - Reserve - Rouge

Un millésime chaleureux et généreux qui offre un profil classique de la Vallée du Rhône méridionale avec une belle pureté et un équilibre harmonieux. Au nez, il s'ouvre sur des notes de cerise noire mûre, de framboise et de mûre, soutenues par des herbes de garrigue (thym, romarin), du poivre noir et une touche de violette. On décèle également une note terreuse subtile et légèrement fumée qui ajoute de la profondeur sans lourdeur. La bouche est de corps moyen, souple et axée sur le fruit, avec un cœur de fruits rouges et noirs juteux encadré par des tannins souples et arrondis. Le caractère de la Grenache s'exprime avec un fruit sucré et velouté, tandis que la Syrah apporte de l'épice, du poivre et de la structure. La Mourvèdre (si présente dans l'assemblage) ajoute une touche de profondeur savoureuse et de la tenue. L'acidité est suffisamment fraîche pour maintenir l'équilibre, ce qui le rend facile à boire tout en conservant assez de structure pour retenir l'intérêt. La finale est souple, de longueur moyenne, légèrement épicée, avec des notes persistantes de fruits noirs et d'herbes de Provence.