Feudi di San Gregorio - Pietra Calda - Fiano di Avellino DOCG

93 points - The Wine Advocate
Feudi di San Gregorio - Pietra Calda - Fiano di Avellino DOCG - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Feudi di San Gregorio - Pietra Calda - Fiano di Avellino DOCG

93 points - The Wine Advocate
Vintage
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It is a lively and luminous white wine from this flagship estate in Campania. This Fiano excels with its simplicity, frankness and aromatic intensity. Behind a superb bright straw yellow colour, it reveals spicy aromas of fresh flowers such as chamomile, but also flavours of freshly picked orchard fruits, such as minty apple. We appreciate the tight and silky texture that characterises this versatile grape variety. This bottle is perfectly balanced by great freshness and beautiful minerality.
With 80,000 specially designed ribbed bottles released, the Feudi di San Gregorio 2021 Fiano di Avellino Pietracalda is super pristine and precise with white peach, citrus basket, crunchy pear and powdered oyster shell. The effect is sharp and laser-focused to both the nose and the palate. Fresh acidity seals the deal. This wine spends a brief four months in stainless steel.
Type :
Blanc
Pays :
Italie
Région :
Campanie
Appellation :
Fiano di Avellino DOCG
Producteur :
Foyers de San Gregorio Pietra Calda
Raisins/mélange :
Fiano
ABV:
13.5%
Suggestion d'association :
Shellfish, Lobster, Crab, Grilled Vegetables, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Sushi and Sashimi, Salads

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Derrière la bouteille

Foyers de San Gregorio Pietra Calda

Foyers de San Gregorio Pietra Calda

Feudi di San Gregorio is a prominent wine producer based in the Campania region of southern Italy, specifically in the province of Avellino. Established in 1986, this winery...

Feudi di San Gregorio is a prominent wine producer based in the Campania region of southern Italy, specifically in the province of Avellino. Established in 1986, this winery has played a crucial role in revitalizing the local wine industry and bringing international attention to indigenous varietals such as Greco and Fiano. Feudi di San Gregorio is celebrated for combining modern winemaking techniques with traditional practices, highlighting the unique terroir of the region.

One of their notable wines is the PietraCalda, crafted from 100% Fiano grapes, a variety renowned for its aromatic profile and aging potential. PietraCalda is part of their premium range, showcasing the capabilities of Fiano in expressing the minerality and complexity that characterize the soils of Irpinia. This wine typically displays a rich bouquet of white flowers, peaches, pears, and hints of nuts and spices. It's well-structured with a balanced acidity that contributes to its freshness and a long-lasting finish, which makes it highly appealing to both critics and wine enthusiasts.

Feudi di San Gregorio's approach to viticulture emphasizes sustainability and respect for nature, employing methods that ensure the health and longevity of their vineyards. Their innovative spirit, combined with a deep respect for local traditions and the environment, positions them as a leading figure in the production of high-quality Southern Italian wines.

Foyers de San Gregorio Pietra Calda
Campanie

Campanie

La Campanie est une région du sud de l'Italie connue pour produire certains des vins les plus uniques et les plus savoureux du pays. La région a une longue histoire...

La Campanie est une région du sud de l'Italie connue pour produire certains des vins les plus uniques et les plus savoureux du pays. La région a une longue histoire viticole, qui remonte à l'Antiquité, lorsque les Grecs ont introduit pour la première fois la culture de la vigne dans la région.

Le style de production de la Campanie est fortement influencé par le sol volcanique de la région, riche en minéraux et en nutriments qui confèrent aux vins un caractère distinct. Les cépages les plus célèbres cultivés en Campanie sont l'Aglianico, le Fiano et le Greco, qui sont utilisés pour produire une gamme de vins rouges, blancs et pétillants.

L'Aglianico est le cépage le plus planté en Campanie et sert à produire des vins rouges corsés aux saveurs intenses de fruits noirs, d'épices et de terre. Le Fiano et le Greco sont deux cépages blancs qui produisent des vins croquants et rafraîchissants aux notes d'agrumes, de pomme et de minéraux.

Dans l'ensemble, la Campanie est une région connue pour produire des vins avec un fort sentiment d'appartenance et un caractère unique qui reflète l'histoire et le terroir de la région. Que vous soyez à la recherche d'un vin rouge puissant ou d'un blanc vif, la Campanie a quelque chose à offrir à tous les amateurs de vin.

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