Italy Campania Greco di Tufo DOCG Feudi di San Gregorio Pietra Calda

Feudi di San Gregorio - Cutizzi - Greco di Tufo DOCG

92 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
Feudi di San Gregorio - Cutizzi - Greco di Tufo DOCG - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
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Feudi di San Gregorio - Cutizzi - Greco di Tufo DOCG

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Packaged in a ribbed glass bottle, this is a delightful wine that offers both elegance and accessibility. The Feudi di San Gregorio 2022 Greco di Tufo Cutizzi is just the ticket for a plate of raw fish with spicy wasabi sauce or tuna tartare. Made only in stainless steel, it has the subtle power and firmness to support generous aromas of pear, quince and honeydew melon. The wine's mineral signature is very developed.
Packaged in its distinctive ribbed bottle, the Feudi di San Gregorio 2021 Greco di Tufo Cutizzi offers a fine and delicate window onto this promising white grape from southern Italy. This expression is delicately etched and polished with fine citrus, grapefruit, crushed oyster shell and hints of wild flower and acacia. Elegant restraint is the name of the game in this wine, with fruit from high-elevation chalk and mineral-rich soils.
Type :
 Blanc
Pays :
 Italie
Région :
 Campanie
Appellation :
 Greco di Tufo DOCG
Producteur :
 Foyers de San Gregorio Pietra Calda
Raisins/mélange :
 Greco
Température de service :
 10° - 12° C
ABV :
 13%
Suggestion d'association :
 Shellfish, Lobster, Goat Cheese, Green Vegetables, Pasta Dishes, Fresh Herbs and Aromatic Dishes

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Derrière la bouteille

Foyers de San Gregorio Pietra Calda

Foyers de San Gregorio Pietra Calda

Feudi di San Gregorio est un important producteur de vin basé dans la région de Campanie, dans le sud de l'Italie, plus précisément dans la province d'Avellino. Fondée en 1986, cette cave...

Feudi di San Gregorio est un important producteur de vin établi dans la région de Campanie, dans le sud de l'Italie, plus précisément dans la province d'Avellino. Fondée en 1986, cette cave a joué un rôle crucial dans la revitalisation de l'industrie viticole locale et a attiré l'attention internationale sur les cépages indigènes tels que le Greco et le Fiano. Feudi di San Gregorio est réputé pour allier les techniques modernes de vinification aux pratiques traditionnelles, mettant ainsi en valeur le terroir unique de la région.

L'un de leurs vins les plus remarquables est le PietraCalda, élaboré à partir de raisins 100% Fiano, un cépage réputé pour son profil aromatique et son potentiel de vieillissement. Le PietraCalda fait partie de leur gamme haut de gamme, mettant en valeur les capacités du Fiano à exprimer la minéralité et la complexité qui caractérisent les sols de l'Irpinia. Ce vin présente typiquement un riche bouquet de fleurs blanches, de pêches, de poires et des notes de noix et d'épices. Il est bien structuré, avec une acidité équilibrée qui contribue à sa fraîcheur et à sa longueur en bouche, ce qui le rend très attrayant pour les critiques et les amateurs de vin.

L'approche de la viticulture de Feudi di San Gregorio met l'accent sur la durabilité et le respect de la nature, en employant des méthodes qui garantissent la santé et la longévité de leurs vignobles. Leur esprit d'innovation, associé à un profond respect des traditions locales et de l'environnement, les positionne comme une figure de proue dans la production de vins de haute qualité du sud de l'Italie.

Foyers de San Gregorio Pietra Calda
Campanie

Campanie

La Campanie est une région du sud de l'Italie connue pour produire certains des vins les plus uniques et les plus savoureux du pays. La région a une longue histoire...

La Campanie est une région du sud de l'Italie connue pour produire certains des vins les plus uniques et les plus savoureux du pays. La région a une longue histoire viticole, qui remonte à l'Antiquité, lorsque les Grecs ont introduit pour la première fois la culture de la vigne dans la région.

Le style de production de la Campanie est fortement influencé par le sol volcanique de la région, riche en minéraux et en nutriments qui confèrent aux vins un caractère distinct. Les cépages les plus connus de la Campanie sont l'Aglianico, le Fiano et le Greco, qui sont utilisés pour produire toute une gamme de vins rouges, blancs et mousseux.

L'Aglianico est le cépage le plus planté en Campanie et sert à produire des vins rouges corsés aux saveurs intenses de fruits noirs, d'épices et de terre. Le Fiano et le Greco sont deux cépages blancs qui produisent des vins croquants et rafraîchissants aux notes d'agrumes, de pomme et de minéraux.

Dans l'ensemble, la Campanie est une région connue pour produire des vins avec un fort sentiment d'appartenance et un caractère unique qui reflète l'histoire et le terroir de la région. Que vous soyez à la recherche d'un vin rouge puissant ou d'un blanc vif, la Campanie a quelque chose à offrir à tous les amateurs de vin.

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Greco di Tufo DOCG

Greco di Tufo DOCG

The Greco di Tufo DOCG is a distinguished wine appellation located in the Campania region of southern Italy, specifically in the provinces of Avellino. This area is renowned...

The Greco di Tufo DOCG is a distinguished wine appellation located in the Campania region of southern Italy, specifically in the provinces of Avellino. This area is renowned for its white wine made primarily from the Greco grape, a variety believed to have been introduced by the Greeks over two millennia ago. In 2003, the Greco di Tufo was elevated to DOCG status, the highest quality level in the Italian wine classification system, indicating its distinction and adherence to strict production standards.

Greco di Tufo is celebrated for its crisp acidity, mineral complexity, and aromatic profile, featuring notes of pear, apricot, lemon, and a distinctive almond finish that becomes more pronounced as the wine ages. The volcanic soils of the region, rich in sulfur and tuff, impart a unique minerality to the wine, enhancing its freshness and flavor depth. These wines are known for their ability to age well, developing richer, more complex flavors over time.

The DOCG regulations for Greco di Tufo ensure that the wine is produced within a specified area around Tufo, including parts of the towns of Montefusco, Prata di Principato Ultra, and others. The wines must contain at least 85% Greco grape, with the remainder made up of Coda di Volpe. This appellation's commitment to quality and heritage makes Greco di Tufo a prized expression of Campania's winemaking traditions.

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