Delas Frères est un domaine situé dans le nord de la vallée du Rhône, particulièrement connu pour ses vins à base de syrah dans les appellations Hermitage, Côte-Rôtie et Crozes-Hermitages.

La famille Delas produit du vin dans la vallée du Rhône depuis 1835 et a pris le nom actuel en 1924. Les vins ont été bien accueillis tout au long du XXe siècle et, en 1977, ils se sont associés au Champagne Deutz. En 1993, la famille Rouzaud, propriétaire de Louis Roederer, les a rachetés.

Aujourd'hui, la société possède des vignobles dans le nord du Rhône, le plus remarquable étant le Domaine des Tourettes à Hermitage. Ce domaine couvre une partie escarpée et granitique de la colline de l'Hermitage, y compris le célèbre vignoble Les Bressades.

La vallée du Rhône produit du vin depuis plus de 500 ans et certains de ses vignobles comptent parmi les plus anciens de France. La syrah règne sur le sud avec un mélange de cépages méditerranéens, tandis qu'au nord, les deux vedettes sont l'Hermitage - cultivé sur un imposant coteau de granit au-dessus de la ville de Tain et qu'il vaut mieux mettre au fond de la cave pendant une décennie - et la Côte-Rôtie, une appellation vedette rendue célèbre par les vins à vignoble unique de Guigal, mais qui abrite également des douzaines de producteurs de qualité encore moins connus. Les coteaux abrupts qui surplombent la rivière doivent être aménagés en terrasses pour permettre la production.

St Joseph et Cornas fournissent également des vins de poids et de valeur, mais la meilleure source de bon rapport qualité-prix est Crozes-Hermitage, une appellation satellite qui s'est animée ces dernières années avec l'arrivée de sang jeune.

La vallée du fleuve s'élargit au sud de Valence dans le pays des Côtes du Rhône sur les plaines alluviales venteuses et les pentes inférieures des collines. C'est un spectacle grandiose par temps froid, clair et bleu de mistral. Les meilleurs villages viticoles des Côtes du Rhône ont été promus à leurs propres appellations - Vinsobres, Vacqueyras - dont la qualité est proche de celle du Gigondas, plus connu.

Le roi du Rhône méridional est le Châteauneuf-du-Pape. Ici, les galets roulés, des roches arrondies provenant de l'ancien lit du fleuve, fournissent le contexte pour des vins rouges riches et glorieux qui rappellent la chaleur et les herbes du sud, et qui sont rehaussés par la complexité résultant de l'assemblage de plusieurs cépages. Treize cépages sont autorisés, mais le grenache domine généralement, avec la syrah et le mourvèdre en soutien. Un bon millésime nécessite une garde de huit à dix ans pour obtenir les meilleurs résultats.

Si vos goûts vous portent vers des vins blancs plus amples, plus riches et relativement exotiques, un Hermitage blanc ou un Châteauneuf-du-Pape de la vallée du Rhône vous conviendront peut-être mieux, ou encore un Condrieu merveilleusement parfumé et capiteux - siège du cépage Viognier.

Hermitage is a wine appellation located in the northern Rhône region of France. The history of winemaking in this area dates back to the Roman times, and the appellation has been recognized for its exceptional wines since the 17th century.

The production of Hermitage wines is strictly regulated, with only red and white wines made from specific grape varieties allowed to bear the Hermitage name. The red wines are made from Syrah grapes, while the white wines are made from Marsanne and Roussanne grapes.

The production process for Hermitage wines is meticulous, with the grapes hand-harvested and sorted before being fermented in temperature-controlled stainless steel tanks. The red wines are then aged in oak barrels for up to 18 months, while the white wines are aged in oak for up to 12 months.

The resulting wines are known for their complexity and depth of flavor. Hermitage red wines are full-bodied with intense aromas of black fruit, spice, and leather. They have a firm tannic structure and a long, lingering finish. Hermitage white wines are rich and full-bodied with aromas of honey, apricot, and toasted nuts. They have a creamy texture and a long, complex finish.

Hermitage wines are some of the most sought-after in the world, with prices to match. They are often described as the pinnacle of Rhône winemaking, and are highly prized by collectors and connoisseurs alike.

In conclusion, Hermitage is a historic and prestigious wine appellation that produces some of the finest wines in the world. The strict regulations and meticulous production process ensure that only the highest quality wines bear the Hermitage name. Whether you are a collector or simply a lover of fine wine, Hermitage is a must-try for anyone looking to experience the best that the Rhône region has to offer.