Vincent Pinard - Grand Chemarin - Sancerre

Grand Chemarin de Vincent Pinard es un Sancerre de viña única del Loira, elaborado íntegramente a partir de Sauvignon Blanc cultivado en la ladera de Chemarin, uno de los terroirs más estructurados de la bodega. Representa el extremo más serio de la producción de Sancerre, construido para textura y potencial de envejecimiento más que para una simple frescura.

Espera un estilo más completo y mineral que un Sancerre corriente, con notas cítricas y de sílex y un verdadero peso en boca. Servir a 10-12°C con ostras, queso de cabra o pescado blanco a la parrilla, donde su acidez y profundidad tienen espacio para expresarse.