Noughty - Blanc - Non-Alcoholic Wine

Bellamente elaborado Chardonnay/Chenin Vino Blanco Tranquilo de Sudáfrica con menos de 0,5% ABV Elaboración: Con 14 días de fermentación a 14-15°C, las uvas y el mosto se manipulan reductivamente para prevenir oxidación y mantener la frutalidad. El vino se deja en lías durante 2 meses para añadir complejidad. El vino se desalcoholiza mediante tecnología de cono suavemente centrifugado. Esto se realiza bajo vacío y a baja temperatura para asegurar que el vino retiene su cuerpo, color y sabor distintivos. Notas de Cata: Notas de manzana amarilla, lima y manzanilla están presentes en la nariz, con aromas de madreselva, frutas cítricas y jazmín en el paladar. Elegante equilibrio de acidez y frutalidad.