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La Escondida - Reposado - Mezcal
Precio
€94.80 Agotado
Agotado
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Un mezcal reposado que ha reposado en barriles de roble, dándole un carácter de agave ahumado equilibrado con notas sutiles de vainilla, caramelo y madera. Suave y accesible con las cualidades terrosas y ahumadas tradicionales características del mezcal.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Mezcal
- Productor
- La Escondida
- País
- México
- Estilo
- Reposado
Técnico
- Añada
- Uvas
- Graduación alcohólica
- Tamaño
- Crianza
- Servicio
- 18° - 22° C
- Ventana de consumo
Características
Acerca de: Mezcal
La Escondida Reposado es un mezcal de México, reposado para desarrollar color y redondez más allá de los matices más agudos de un blanco. Elaborado en el estilo reposado, mantiene el carácter ahumado y enfocado en agave que define la categoría.
Espera humo, agave asado y un toque de vainilla y especias derivadas de la barrica por su tiempo en madera, con un final cálido y redondeado. Sirve a 18-22°C, solo o en un cóctel a base de mezcal, como aperitivo o como una copa contemplativa después de la cena en la terraza.
The Hidden Flame
Ingredientes
- 60 ml La Escondida Reposado Mezcal
- 30 ml zumo de lima fresco
- 20 ml néctar de agave
- 15 ml Chartreuse Verte
- 2 gotas Angostura bitters
- 1 gota orange bitters
- Hielo para remover
Preparación
- Llena un vaso de mezcla con hielo.
- Añade La Escondida Reposado Mezcal, zumo de lima fresco, néctar de agave y Chartreuse Verte.
- Añade ambas gotas de Angostura bitters y orange bitters.
- Remueve durante 12-15 segundos hasta enfriar bien.
- Cuela en una copa fría.
Servir
Vaso de coupé; decora con una torsión de naranja fina y expresada colocada en el borde y un único chile de árbol seco equilibrado en el borde del vaso para intriga visual y mejora aromática.
