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Highland Park - Viking Scars - 10 yrs

Precio

€52.80 Agotado

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Notas de cata

Envejecido predominantemente en barriles de roble aireado tipo jerez europeo y americano, Highland Park 10 Year Old es un single malt vibrante y suave, rebosante de sabores a cítricos machacados y crema de vainilla ligeramente montada. Detectarás hints de miel de brezo en su humo de turba aromático y solo un rastro de especias picantes. Delicioso acompañado de vieiras salteadas envueltas en tocino o con un parfait de crema de vainilla y miel salada, también puedes usarlo para preparar un clásico Old Fashioned.

Más información

Procedencia

Tipo
Whisky
Productor
Highland Park
País
Escocia
Estilo
Whisky Puro de Malta

Técnico

Servicio
15° - 17° C

Características

Acerca de: Whisky

Highland Park es una destilería ubicada en las Islas Orcadas, frente a la costa norte de Escocia. Con una larga e ilustre historia que se remonta a 1798, la destilería es ahora uno de los productores de whisky más respetados y reconocidos de Escocia. Su expresión Viking Scars de 10 años es un testimonio del compromiso de la destilería con la calidad y la tradición, e imprescindible para cualquier amante del whisky.

Este whisky se elabora utilizando una combinación de cebada malteada y cebada ahumada con turba, lo que le confiere un sabor y aroma ahumado distintivo. Se envejece en una combinación de barriles de roble americano y roble europeo, impartiendo un carácter rico y complejo al whisky. La botella presenta un diseño llamativo que evoca el paisaje accidentado y la historia marítima de la región.

El whisky tiene un color ámbar profundo, con aromas de humo, miel y frutas secas. En boca, es rico y de cuerpo completo, con sabores de humo de turba, vainilla y roble. El final es largo y cálido, con un toque de especias y un matiz de dulzor.

La expresión Viking Scars de 10 años de Highland Park es un whisky soberbio que muestra el compromiso de la destilería con la calidad y la tradición. Seguramente ocupará un lugar destacado en las búsquedas de Google de whiskies escoceses, e imprescindible para cualquier amante del whisky.

VIKING'S SCAR

Ingredientes

  • 60 ml Highland Park - Viking Scars - 10 yrs
  • 30 ml Sweet Vermouth
  • 15 ml Licor de Saúco
  • 2 gotas Angostura Bitters

Preparación

  1. Llena un vaso de mezcla con cubitos de hielo.
  2. Añade Highland Park - Viking Scars - 10 yrs, Sweet Vermouth, Elderflower Liqueur, y Angostura Bitters.
  3. Remueve suavemente hasta que esté bien frío.
  4. Cuela la mezcla en una copa fría.

Servir

Copa de champagne, adorna con una rama de limón, exprimida sobre la superficie de la bebida.

Detrás de la botella