2020 - Domane Pfaffl - Gruner Veltliner - Weinvertel Reserve - Hommage

Domäne Pfaffl es una bodega líder en la Weinviertel, la región vitivinícola más grande de Austria, donde Grüner Veltliner desarrolla un carácter claramente distinto del que se aprecia en la más celebrada Wachau, más amplio, redondeado y pensado para la mesa más que para la bodega. El Hommage ocupa la cúspide de su gama de Grüner Veltliner, portando la designación de Reserve.

Espere la característica pimienta blanca de la varietal junto con fruta de hueso y una acidez limpia con borde mineral. El cuerpo y la textura lo convierten en un acompañante natural para mariscos, langostinos, rodaballo o un buey de mar bien aderezado, y se mantiene firme frente a salsas cargadas de hierbas y verduras de primavera.