2019 - Domaine Moreau-Naudet - Chablis- Vaillons - 1er Cru

Domaine Moreau-Naudet es un domaine familiar en Chablis, cultivando algunas de las parcelas de premier cru más respetadas de la apelación. Vaillons es uno de los viñedos de premier cru más grandes y mejor considerados de Chablis, sus suelos de piedra caliza Kimmeridgiana producen vinos de precisión mineral real y profundidad.

Espera el perfil clásico de Chablis aquí, manzana verde, frutas blancas de hueso, un borde salino y sílex, pero con la concentración extra y la estructura táctil que la fruta de premier cru proporciona. La acidez estructurada la convierte en una pareja natural para la langosta, rodaballo, ostras o cualquier cosa con beurre blanc en el menú.