Domaine Huet - Vouvray - Le Mont - Sec

Domaine Huet es un productor de vino reconocido ubicado en la región de Vouvray en Francia. La bodega tiene una rica historia que se remonta a 1928 cuando Victor Huet compró la propiedad y comenzó a producir vinos de alta calidad. Hoy en día, la bodega es conocida por sus excepcionales vinos Chenin Blanc, particularmente los producidos en el viñedo Le Mont.

El viñedo Le Mont se encuentra en una ladera con un microclima único que permite la producción de vinos blancos secos excepcionales. Las vides se cultivan en una mezcla de suelos de arcilla y piedra caliza, que imparten una mineralidad distintiva a los vinos. Las uvas se cosechan a mano y se clasifican cuidadosamente antes de ser prensadas y fermentadas en tanques de acero inoxidable. Los vinos resultantes son crujientes, refrescantes y llenos de carácter.

Domaine Huet produce una gama de vinos, incluyendo estilos secos, semisecos y dulces. El Le Mont Sec es un vino blanco seco hecho de uvas Chenin Blanc al 100%. Es un vino complejo con aromas de cítricos, miel y notas minerales. En el paladar, es crujiente y refrescante con un final largo y persistente. Este vino es perfecto para acompañar mariscos, aves o quesos cremosos.

En general, Domaine Huet es un productor dedicado a producir vinos de alta calidad que reflejen el terroir único de la región de Vouvray. Su Le Mont Sec es un vino destacado que seguramente impresionará incluso al más exigente conocedor de vinos.