Domaine du Bouchot - Pouilly Fumé - Caillottes

El Pouilly-Fumé Caillottes de Domaine du Bouchot es una expresión pura de Sauvignon Blanc de la región del Loire Valley en Francia, una de las mejores zonas del mundo para esta variedad. Elaborado con un compromiso hacia el cultivo biodinámico y ecológico, este vino blanco muestra el carácter mineral y silíceo distintivo que define la denominación, con matices calizos que hablan del terruño único de la región.

El embotellado Caillottes refleja la cuidadosa selección y filosofía de vinificación de la bodega. Con 13% de alcohol y una estructura de cuerpo medio, se trata de un vino elegante y versátil que equilibra notas de frutas tropicales con una mineralidad crujiente. Marida perfectamente con mariscos, cangrejo, langosta y sushi, mientras que también complementa queso de cabra, verduras verdes y pollo asado. Una excelente opción para entretenimiento refinado a bordo de un yate o en una villa de campo.