Chartreuse - Genepi des Peres Chartreux

Génépi des Pères Chartreux es un licor herbáceo producido por los monjes de Chartreuse en los Alpes franceses, que se basa en la misma tradición monástica centenaria detrás de sus famosos licores verde y amarillo. Elaborado con génépi, una hierba alpina silvestre de la familia artemisia, presenta un contenido alcohólico del 40% ABV, más suave que Chartreuse Verte pero firmemente dentro de la misma familia aromática.

Espera una amargura herbácea y limpia con notas florales y alpinas: piensa en un prado de montaña en lugar de la complejidad densa y resinosa de Chartreuse completo. Sírvelo solo y bien helado como digestivo, o úsalo para realzar un cóctel simple a base de ginebra o vodka donde se necesita algo botánicamente preciso.