Bouchard Père & Fils - Nuits Saint Georges - Les Porrets

Bouchard Père & Fils, uno de los más respetados négociant-eleveurs de Burgundy, presenta esta expresión Premier Cru del célebre viñedo Les Porrets de Nuits-Saint-Georges. Con más de 300 años de patrimonio vitivinícola, la casa combina métodos burgundios tradicionales con una gestión meticulosa del terroir, elaborando vinos Pinot Noir de elegancia y refinamiento.

Les Porrets encarna el carácter de Nuits-Saint-Georges: un tinto de cuerpo medio con taninos estructurados y aromáticos de fruta negra cautivadores. Los matices ahumados del vino y su contenido alcohólico moderado de 13.5% reflejan la precisión del clima fresco de esta apelación de la Côte de Nuits septentrional. Envejecido para lograr equilibrio sin sobre-extracción, recompensa un crianza reflexiva y se abre maravillosamente en la mesa.

Este Premier Cru de Burgundy marida perfectamente con aves de caza, pato y carnes a la parrilla, mientras que sus notas terrosas complementan platos a base de champiñones y quesos duros envejecidos. Su acidez amable con la comida y su estructura lo convierten en una excelente opción para entretenimiento sofisticado a bordo de un yate o en un entorno de alta cocina.