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Domaine Robert Chevillon - Nuits-Saint-Georges - Les Roncieres - 1er Cru
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€181.20 sin IVA
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Notas de cata
Robe rojo rubí profundo con aromas pronunciados de cereza negra, grosella negra y violetas machacadas, matizados con notas terrosas de hojarasca, trufa y especias de roble sutil. El paladar es estructurado y musculoso, característico de Les Vaucrains, con taninos firmes pero refinados que sostienen sabores concentrados de fruta negra. Emergen matices de regaliz, cuero y complejidad mineral a media boca. El final es largo y persistente, mostrando excelente equilibrio entre potencia y elegancia con notas persistentes de té negro y piedra.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Robert Chevillon
- País
- Francia
- Denominación
- Nuits-Saint-Georges
- Región
- Borgoña
- Estilo
- Premier Cru
Técnico
- Añada
- 2015
- Uvas
- Pinot Noir
- Graduación alcohólica
- 13.5%
- Tamaño
- 75cl
- Crianza
- Servicio
- 16 - 18°C
- Ventana de consumo
Maridajes
Características
Acerca de: Vino
Domaine Robert Chevillon es uno de los productores más respetados de Borgoña, conocido por elaborar vinos de Pinot Noir elegantes pero potentes de la prestigiosa apelación Nuits-Saint-Georges. Este vino Premier Cru de Les Roncieres muestra la filosofía de la casa: gestión meticulosa del viñedo y elaboración tradicional que respeta el terroir de esta legendaria región de Côte de Nuits.
Les Roncieres es un viñedo premier cru renombrado por producir vinos tintos de cuerpo completo con una intensidad pronunciada y taninos firmes. La uva Pinot Noir prospera en estos suelos ricos en caliza, desarrollando capas complejas de caracteres de frutas rojas y negras. Se trata de un vino de estructura seria y potencial de envejecimiento, creado para quienes aprecian la profundidad y complejidad que los mejores viñedos de Borgoña pueden lograr.
Perfecto para paladares exigentes y en ambientes de alta cocina, este vino marida maravillosamente con carne de res, venado, aves de caza, pato y aves de corral. Ya sea en un superyate, en un chalet de montaña o en una cena en una villa elegante, este Nuits-Saint-Georges Premier Cru ofrece la sofisticación y refinamiento que se espera de un productor de Borgoña de primera categoría.
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