Benedicte & Stephane Tissot - DD - Arbois Rouge

Benedicte & Stephane Tissot son una pareja que ha estado produciendo vino en la región de Jura en Francia desde principios de los años 90. Son conocidos por su compromiso con las prácticas de agricultura biodinámica y su enfoque en la producción de vinos que son fieles al terruño de la región.

Su Arbois Rouge es un vino tinto elaborado con la uva Poulsard, nativa de la región de Jura. El vino se fermenta con levaduras naturales y se envejece en barriles de roble durante 12 meses. El resultado es un vino ligero y delicado, con notas de frutas rojas y una sutileza terrosa.