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Benedicte et Stephane Tissot - Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois
Precio
€57.60 Agotado
Agotado
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Las uvas para el Pinot Noir Sous La Tour proceden de una parcela rica en caliza cerca de la Tour de Curon. Las uvas fermentaron con racimos enteros y levaduras indígenas en cubas de roble abiertas, y el vino se crió en barriles de roble de 228 litros durante un año. Es más vivo que el En Barberon, más completo con más madurez pero sin exceso, y tiene una fuerte tiza que lo hace bellamente texturizado.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Benedicte et Stephane Tissot
- País
- Francia
- Denominación
- Arbois
- Región
- Jura
Técnico
- Añada
- Uvas
- Graduación alcohólica
- Tamaño
- Crianza
- Servicio
- 14° - 16° C
- Ventana de consumo
Maridajes
Características
Acerca de: Vino
Benedicte et Stephane Tissot es una bodega familiar ubicada en la región de Jura en Francia que tiene una larga historia de producción de vinos de alta calidad. Su Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois no es la excepción, ya que está elaborado con uvas cultivadas en la región de Arbois, conocida por su terroir único. El suelo en esta región está compuesto de piedra caliza y arcilla, lo que confiere al vino una mineralidad y complejidad distintivas.
Las uvas se cosechan a mano y se clasifican cuidadosamente antes de fermentarse en tanques de acero inoxidable. El vino se envejece luego en barriles de roble durante 12 meses, añadiendo una sutileza de madera al vino. El Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois presenta una robe rojo rubí profundo y un bouquet complejo de frutos rojos, especias y notas terrosas. En boca, el vino es de cuerpo completo con una textura sedosa y un final largo y persistente.
Este vino es un maridaje perfecto para carnes a la parrilla, caza y quesos fuertes. También puede disfrutarse solo como vino de meditación. En general, el Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois de Benedicte et Stephane Tissot es imprescindible para cualquier amante del vino que busque un vino único y complejo de la región de Jura en Francia. Su producción de alta calidad y terroir único lo convierten en un vino destacado que seguramente impresionará.
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Productor
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