Auntsfield Estate is a renowned wine producer located in the Marlborough region of New Zealand. The estate has a rich history dating back to 1873 when it was first established by David Herd, a Scottish immigrant. The estate was named after Herd's two aunts who helped him purchase the land.

Auntsfield Estate is known for its exceptional Sauvignon Blanc, which is produced using traditional winemaking techniques. The grapes are handpicked and sorted before being gently pressed to extract the juice. The juice is then fermented in stainless steel tanks at a cool temperature to preserve the delicate aromas and flavors of the grapes.

In addition to Sauvignon Blanc, Auntsfield Estate also produces Pinot Noir, Chardonnay, and a Bordeaux-style blend called "Heritage." The Pinot Noir is grown on the estate's clay soils, which impart a unique character to the wine. The Chardonnay is fermented in French oak barrels, which adds complexity and richness to the wine. The Heritage blend is a combination of Cabernet Sauvignon, Merlot, and Malbec, which are grown on the estate's gravelly soils.

Auntsfield Estate is committed to sustainable winemaking practices and has implemented a number of initiatives to reduce its environmental impact. The estate uses natural pest control methods, such as planting cover crops and encouraging biodiversity, to reduce the need for pesticides. The estate also uses solar panels to generate electricity and has implemented a rainwater harvesting system to reduce its water usage.

Overall, Auntsfield Estate is a top producer of high-quality wines that showcase the unique terroir of the Marlborough region. The estate's commitment to sustainable winemaking practices and traditional winemaking techniques make it a standout producer in the New Zealand wine industry.

Marlborough es una región vinícola situada en el noreste de la Isla Sur de Nueva Zelanda. Es conocida por producir algunos de los mejores vinos Sauvignon Blanc del mundo. La región tiene un clima fresco con un largo periodo vegetativo, lo que permite que las uvas maduren lentamente y desarrollen sabores complejos.

La historia de la viticultura en Marlborough se remonta a la década de 1970, cuando se plantaron los primeros viñedos comerciales. Desde entonces, la región ha crecido rápidamente y hoy alberga más de 150 bodegas.

El estilo de producción de Marlborough se centra en el Sauvignon Blanc, que representa más del 80% de la producción vinícola de la región. Los vinos son conocidos por sus intensos aromas de frutas tropicales, cítricos y notas herbáceas. La región también produce excelentes Pinot Noir, Chardonnay y Riesling.

Los viticultores de Marlborough están comprometidos con las prácticas agrícolas sostenibles y ecológicas, que contribuyen a preservar el terruño único de la región. Los suelos de Marlborough son predominantemente aluviales, con una mezcla de grava, arena y arcilla. Este tipo de suelo, combinado con el clima fresco, produce vinos con una mineralidad y una acidez características.

En general, Marlborough es un destino de visita obligada para los amantes del vino que aprecian el estilo fresco y refrescante del Sauvignon Blanc. El compromiso de la región con las prácticas agrícolas sostenibles y su terruño único la convierten en uno de los principales productores de vinos de alta calidad que se disfrutan en todo el mundo.