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Aberlour - 12 yrs - Double Cask Matured
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Rico con Carácter Cítrico La expresión de 12 años es un fino ejemplo de cómo el carácter cítrico distintivamente crujiente del nuevo destilado de Aberlour es suavizado hábilmente por una maduración en doble barril. Madera tradicional y barriles de Jerez curtidos se utilizan con gran efecto, ya que los espíritus mejorados en su interior se combinan para proporcionar un sabor sutilmente equilibrado. Color ámbar dorado con toques de rubí. Nariz suave y redondeada con notas frutales de manzana roja. Un fino carácter jerezano, aromas frutales equilibrados con rico chocolate en boca. Final cálido y persistente, dulce y especiado.
Más información
Acerca de: Whisky
Aberlour es una destilería escocesa de renombre que ha estado produciendo whiskies single malt excepcionales durante más de un siglo. El Aberlour 12 años Maduración en Doble Barril es un ejemplo destacado del compromiso de la destilería con la calidad y la tradición.
Este whisky se madura en dos tipos diferentes de barriles, roble estadounidense y roble español, que imparten sabores y aromas únicos al destilado. Los barriles de roble estadounidense proporcionan notas de vainilla, toffee y coco, mientras que los barriles de roble español añaden un carácter especiado y afrutado al whisky.
El Aberlour 12 años Maduración en Doble Barril presenta un perfil de sabor rico y complejo, con una textura suave y cremosa. En nariz, ofrece aromas de miel, canela y fruta seca, mientras que en paladar, entrega sabores de caramelo, chocolate negro y cáscara de naranja. El final es largo y cálido, con un toque de roble y especias.
En general, el Aberlour 12 años Maduración en Doble Barril es un whisky bien equilibrado y elegante que muestra la experiencia de la destilería en maduración y ensamblaje. Es una opción perfecta para quienes aprecian un whisky clásico de estilo Speyside con un toque moderno.
SOUR DE ATARDECER ABERLOUR
Ingredientes
- 60 ml Aberlour - 12 años - Double Cask Matured
- 30 ml zumo de limón recién exprimido
- 20 ml almíbar simple
- 1 clara de huevo
Preparación
- Llena una coctelera con hielo.
- Añade Aberlour - 12 yrs - Double Cask Matured, zumo de limón, jarabe simple, y clara de huevo.
- Agita vigorosamente durante 30 segundos para crear una textura espumosa.
- Cuela la mezcla en una copa fría.
Servir
Copa, adornada con una tira de limón, colocada en el centro de la copa.
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Productor
Aberlour
Aberlour es una destilería de whisky single malt escocés ubicada en el pueblo de Aberlour, a orillas del río Lour en Speyside, Escocia. La destilería obtiene agua de Ben Rinnes y opera en una de las regiones productoras de…
Photo: my friend, Y. Kohno, CC BY-SA 3.0
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Speyside es una región de Escocia que es célebre por su producción de whisky single malt escocés. La región se encuentra en el noreste de Escocia y es hogar de algunas de las destilerías más famosas del mundo. Speyside es…
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