The Breuil Estate
The Breuil Estate es un cóctel removido con Château du Breuil - Fine Calvados, servido en copa coupé.
- Licor
- Calvados
- Preparación
- Removido
- Vaso
- Copa coupé
- Hielo
- Cubitos
- Guarnición
- Twist grande de naranja enroscado y colocado en el borde, una cereza Luxardo ensartada en un pincho de cóctel apoyado sobre el borde
Ingredientes
- 60 ml Château du Breuil Fine Calvados
- 20 ml Cognac VSOP
- 15 ml Dry Vermouth
- 10 ml Crème de Cassis
- 2 dashes Angostura bitters
- 1 dash orange bitters
Preparación
- Fill a mixing glass with ice.
- Add the Calvados, Cognac, dry vermouth, crème de cassis, and both bitters.
- Stir continuously for 30 seconds until well-chilled.
- Strain into the chilled glass using a fine strainer.
- Express the oils from an orange twist over the surface.
Serve in a chilled coupe glass.
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