Domaine David Duband - Gevrey-Chambertin

Domaine David Duband - Gevrey-Chambertin

Domaine David Duband es una bodega familiar ubicada en el corazón de Gevrey-Chambertin, Borgoña. La bodega ha estado produciendo vinos de alta calidad durante más de 20 años, y su Gevrey-Chambertin no es la excepción.

Este vino está hecho de uvas Pinot Noir 100%, que se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para asegurar que solo se utilicen las mejores uvas. El vino se envejece en barriles de roble francés durante 12 meses, lo que le da un perfil de sabor rico y complejo.

El Gevrey-Chambertin tiene un color rojo rubí profundo y aromas de cereza negra, frambuesa y especias. En boca, es de cuerpo completo con una textura sedosa y sabores de mora, ciruela y un toque de vainilla. Los taninos son firmes pero bien integrados, dando al vino un final largo y elegante.

La historia del productor se remonta a los años 60 cuando el padre de David Duband comenzó la bodega. David asumió el control en los años 90 y desde entonces se ha dedicado a producir vinos que reflejen el terruño único de Borgoña.

Este vino es perfecto para acompañar carnes a la parrilla, caza o quesos fuertes. Se disfruta mejor a una temperatura de 16-18°C y se puede guardar en la bodega hasta 10 años.