Pol Roger es una reputada casa de champán que lleva produciendo champán de alta calidad desde 1849. La casa está situada en el corazón de la región de Champagne, en Francia, y es conocida por su estilo elegante y refinado de champán.

El proceso de producción de Pol Roger es meticuloso y preciso, y se centra en los métodos tradicionales y la atención al detalle. Las uvas utilizadas en la producción de su champán proceden de los mejores viñedos de la región, y sólo las mejores uvas se seleccionan para su uso en sus mezclas.

La casa produce una gama de champanes, que incluye mezclas con y sin añada, así como champán rosado. Sus champagnes de añada envejecen durante un mínimo de siete años, lo que da lugar a un perfil de sabor complejo y rico. Las mezclas sin añada son una combinación de varias añadas, lo que da como resultado un perfil de sabor consistente y fiable año tras año.

Pol Roger también es conocido por su cuvée Winston Churchill, creada en honor del famoso estadista británico, que era fan del champán de la casa. Esta cuvée es un champán rico y con cuerpo, con notas de miel, brioche y frutos secos.

En general, Pol Roger es una casa de champán impregnada de historia y tradición, y su compromiso con la calidad y la excelencia es evidente en cada botella que produce. Tanto si busca un champán añejo para celebrar una ocasión especial como una mezcla no añeja fiable para disfrutar a diario, Pol Roger es un productor que no debe pasarse por alto.

Se dice que Dom Pérignon descubrió en 1668 cómo elaborar vino espumoso; hoy en día, su técnica se utiliza en todo el mundo, aunque Champagne sigue produciendo algunos de los mejores. Champagne, la región vinícola más septentrional de Francia, alberga en la actualidad a 15.000 viticultores y 290 "casas". Normalmente se requiere una mezcla de variedades de uva: la blanca Chardonnay para aportar fruta y elegancia, y dos tintas -Pinot Noir y Pinot Meunier- para aportar cuerpo y columna vertebral.