Pol Roger - Brut

Pol Roger - Brut

Vintage
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Nez de pierres mouillées avec une tension excitante et une saveur de mousse de citron. Perle très fine. Joliment assemblé, mais avec un potentiel certain de développement ultérieur. Un champagne qui plaît à tout le monde. Elégante et raffinée, la cuvée Brut Réserve est le champagne de toutes les occasions. Le Brut Réserve est issu d'un assemblage à parts égales des trois cépages champenois : pinot noir, pinot meunier et chardonnay, provenant de 30 millésimes différents. En bouche, les saveurs de fruits cuits (gelée de coings, confiture d'abricots) côtoient avec bonheur les parfums de miel d'acacia.
Type :
Pétillant
Pays :
France
Région :
Champagne
Appellation :
Champagne
Producteur :
Pol Roger
Raisins/mélange :
Chardonnay
Température de service :
6° - 8° C
Suggestion d'association :
Coquillages, crabe, homard, poulet, dinde, charcuterie et salaisons

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Derrière la bouteille

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Pol Roger

Pol Roger est une maison de champagne renommée qui produit du champagne de haute qualité depuis 1849. La maison est située au cœur de la région de Champagne en France,...

Pol Roger est une maison de champagne renommée qui produit du champagne de haute qualité depuis 1849. La maison est située au cœur de la région de Champagne en France, et elle est connue pour son style de champagne élégant et raffiné.

Le processus de production de Pol Roger est méticuleux et précis, et met l'accent sur les méthodes traditionnelles et le souci du détail. Les raisins utilisés pour la production de leur champagne proviennent des meilleurs vignobles de la région, et seuls les raisins les plus fins sont sélectionnés pour être utilisés dans leurs assemblages.

La maison produit une gamme de champagnes, y compris des assemblages millésimés et non millésimés, ainsi que du champagne rosé. Les champagnes millésimés sont vieillis pendant au moins sept ans, ce qui leur confère un profil aromatique complexe et riche. Les assemblages non millésimés sont une combinaison de plusieurs millésimes, ce qui permet d'obtenir un profil aromatique constant et fiable année après année.

Pol Roger est également connu pour sa cuvée Winston Churchill, créée en l'honneur du célèbre homme d'État britannique qui appréciait le champagne de la maison. Cette cuvée est un champagne riche et corsé, avec des notes de miel, de brioche et de fruits secs.

Dans l'ensemble, Pol Roger est une maison de champagne ancrée dans l'histoire et la tradition, et son engagement en faveur de la qualité et de l'excellence est évident dans chaque bouteille qu'elle produit. Que vous soyez à la recherche d'un champagne millésimé pour célébrer une occasion spéciale ou d'un mélange non millésimé fiable pour un plaisir quotidien, Pol Roger est un producteur à ne pas négliger.

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Champagne

En 1668, Dom Pérignon aurait découvert l'élaboration du vin mousseux. Aujourd'hui, sa technique est utilisée dans le monde entier, même si la Champagne continue à faire...

En 1668, Dom Pérignon aurait découvert comment produire du vin mousseux ; aujourd'hui, sa technique est utilisée dans le monde entier, bien que la Champagne continue de produire certains des meilleurs vins. Région viticole la plus septentrionale de France, la Champagne compte aujourd'hui 15 000 viticulteurs et 290 "maisons". Un mélange de cépages est généralement nécessaire : le chardonnay blanc pour apporter du fruit et de l'élégance, et deux rouges - le pinot noir et le pinot meunier - pour donner du corps et de la colonne vertébrale.

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