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Planeta - Cometa - Fiano Sicilia - Menfi DOC

Preis

€43.20 Ausverkauft

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Verkostungsnotizen

Ein großer Weißwein, vergleichbar mit großen Weißweinen der Welt; das war das ursprüngliche Projekt. So begannen unsere Experimente mit Fiano in den 1990er Jahren, eine edle und alte Rebe mit Ursprüngen in Kampanien. Und so begann Cometa, der beste Ausdruck auf einzigartige und originelle Weise der Charakteristiken dieser außergewöhnlichen Rebe. Intensive und fruchtige Aromen, ihre große Struktur und Mineralität machen sie heute zu einem der wichtigsten Weißweine Süditaliens, angebaut nach den Kriterien der Nachhaltigkeit und Bioanbau.

Weitere Informationen

Herkunft

Erzeuger
Planeta
Appellation
Menfi DOC
Region
Sizilien

Technik

Service
10° - 12° C

Speiseempfehlungen

Charakteristik

Mehr über: Wein

Planeta's Cometa Fiano verkörpert die Essenz der sizilianischen Weißweinherstellung. Aus der alten Fiano-Traube gekeltert, präsentiert dieser Menfi DOC Wein das mineralstoffreiche Terroir Südwestsiziliens, wo Kalksteinböden und mediterranes Klima charakteristische, strukturierte Weißweine schaffen. Die Fiano-Sorte, traditionell in Süditalien angebaut, gedeiht unter Menfis einzigartigen Bedingungen und erzeugt einen mittelkörperigen Wein mit feiner Säure und eleganter Mineralität.

Planeta, einer der meistgeachteten Produzenten Siziliens, verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellereipräzision. Die Cometa-Selektion spiegelt ihr Engagement für Qualität und regionale Authentizität wider und bietet einen trockenen Weißwein, der Frische mit Komplexität bei gemäßigten 13% Alkohol vereint. Dieser Wein harmoniert wunderbar mit Meeresfrüchten, Krabbe und Hummer und eignet sich hervorragend als Aperitif für Unterhaltung an der Küste. Er ergänzt auch Gerichte mit Zitrusnoten, gegrilltes Gemüse und leichte Pastakreationen, was ihn vielseitig für gehobene Gastronomie und Villa-Unterhaltung macht.

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Erzeuger

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