Niepoort - Douro - Redoma Branco

Redoma Branco stammt von Niepoort aus dem Douro und besteht aus einer Cuvée der traditionellen weißen Rebsorten der Region, die über die Schieferterrassen des Tals angebaut werden. Es ist ein stiller Wein aus einer Region, die eher für Süßweine bekannt ist, vinifiziert, um zu zeigen, was die indigenen Sorten des Douro können, wenn sie trocken ausgebaut werden.

Erwartet einen strukturierten, salzigen Weißwein mit Steinobst, salziger Mineralität und genug Grip, um zu Speisen zu passen. Gut gekühlt zu Charcuterie, Meeresfrüchten oder weißem Fisch servieren oder als unkomplizierter Wein zu Tapas-ähnlichen Beilagen an Deck.