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Martell - L’Or de Jean Martell - Cognac
Größe
70 cl
Preis
€4,084.80 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Zitrusnoten wie Bergamotte und Orangenschale, die fruchtige Harmonie von Brombeeren und schwarzer Johannisbeere, Akzente von Lebkuchen, wahrgenommen in der Verbindung von Nelke und Zimt, ergänzt durch Vanille, und der Duft orientalischer Wälder, charakterisiert durch Holznoten von Myrrhe, Unterholz und Rancio. Ein subtiler Antrunk wird von reichhaltigeren, substanzialeren Aromen gefolgt. Harmonische Noten von schwarzer Johannisbeere und Unterholz treffen auf Akzente von Lebkuchen und Orangenschale. Die sehr alten Eaux-de-vie aus Grande Champagne verleihen dem Blend aromatische Kraft und Struktur und erstrecken sich in einen geschmackvollen und persistenten Abgang.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Cognac
- Erzeuger
- Martell
- Land
- Frankreich
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- 43%
- Größe
- 70cl
- Ausbau
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Cognac
Zitrusnoten wie Bergamotte und Orangenschale, die fruchtige Harmonie von Schwarzbeeren und Cassis, Akzente von Lebkuchen, die sich aus der Verbindung von Nelke und Zimt ergeben und durch Vanille ergänzt werden, sowie der Duft orientalischer Wälder, gekennzeichnet durch würzige Holznoten von Myrrhe, Unterholz und Rancio. Ein subtiler Antrunk wird von reichhaltigeren, substanzialeren Aromen gefolgt. Harmonische Noten von Cassis und Unterholz treffen auf Akzente von Lebkuchen und Orangenschale. Die sehr alten Eaux-de-Vie aus Grande Champagne verleihen dem Blend aromatische Kraft und Struktur und münden in einen geschmackvollen und anhaltenden Abgang.
The Golden Legacy
Zutaten
- 60 ml Martell L'Or de Jean Martell Cognac
- 15 ml Chartreuse Verte
- 10 ml Crème de Cacao Blanc
- 5 ml frischer Zitronensaft
- 2 ml Honigsirup (1:1 Verhältnis)
- 1 Dash Angostura Bitters
- Eis zum Rühren
Zubereitung
- Cognac, Chartreuse Verte, Crème de Cacao Blanc, frischen Zitronensaft, Honigsirup und Angostura Bitters in ein mit Eis gefülltes Mischglas geben.
- Kontinuierlich 12-15 Sekunden lang rühren, bis die Mischung ausreichend gekühlt und verdünnt ist.
- Durch ein feines Sieb in das vorbereitete Glas abseihen.
- Das Getränk vor dem Servieren 5 Sekunden lang absetzen lassen.
Servieren
In einem Kristall-Coupé-Glas servieren. Mit einer einzigen, hauchdünnen Scheibe kandierter Orangenschale dekorieren, die flach auf der Oberfläche des Cocktails platziert wird. Ein kleines Blattgold wird zart auf der Orangenschale positioniert für eine elegante, luxuriöse Präsentation.
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Erzeuger
Martell
Martell ist eines der ältesten Cognac-Häuser in der Cognac-Region im Südwesten Frankreichs und wurde 1715 von Jean Martell gegründet. Das Haus ist in der Stadt Cognac im Département Charente ansässig, wo es eine Reihe von…
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