Die Familie Chapoutier kann ihre Geschichte in der Rhône-Region bis ins Jahr 1808 zurückverfolgen, aber mit der Weinherstellung wurde erst 1879 begonnen. Aber erst in den späten 1980er Jahren, unter der Leitung von Michel Chapoutier, stieg die Qualität der Weine an. Heute produziert Chapoutier die vielfältigsten und komplexesten Weine der nördlichen Rhône.

"Michel Chapoutier ist dynamisch und unbezähmbar - sein Ansatz ist, die Torpedos zu verdammen und volle Kraft voraus zu fahren. Im Alter von 24 Jahren nahm er seinen Großvater Marc, dem 72 Prozent des Familienunternehmens M. Chapoutier gehörten, beiseite und sagte, er könne nicht länger unter dem derzeitigen Geschäftsführer arbeiten, der zufällig sein eigener Vater Max war. Michel würde bleiben, aber nur, wenn er die Leitung übernehmen würde. Da das Unternehmen in Schwierigkeiten war, hörte Marc auf ihn und übergab die Leitung an den jungen Mann. Der Wein-Spectator

Er hat seine Produktion auf die gesamte Rhône-Region ausgedehnt und erzeugt Weine aus den besten Appellationen wie Hermitage, Châteauneuf-du-Pape und Côte-Rôtie. Aber unabhängig von der Lage werden alle Weine mit größter Sorgfalt und Respekt hergestellt. Die Weinbereitung und die Bewirtschaftung der Weinberge sind die strengste Repräsentation des Terroirs und des Jahrgangs, was sie so vielfältig macht, aber dennoch die Finesse von Chapoutier in sich trägt.

"Es bedeutet, jeder Parzelle Aufmerksamkeit zu schenken, der Welt und der Umwelt zuzuhören und die Bedürfnisse der Erde zu antizipieren". Michel Chapoutier

Chapoutier ist nicht nur für seine Weinproduktion bekannt, er war auch der erste Weinproduzent, der die Blindenschrift auf dem Etikett einführte. Michel führte dies ein, nachdem er seinen blinden Freund, den Sänger Gilbert Montagné, im Fernsehen hatte erklären hören, dass er jemanden mit in den Laden nehmen musste, um zu erkennen, welchen Wein er kaufen sollte. Das gefiel Chapoutier nicht, und so brachte er die Blindenschrift auf den Etiketten an, damit sein Freund in den Genuss kam, seinen Wein selbst auszuwählen!

Im Rhônetal wird seit über 500 Jahren Wein angebaut, und einige der Weinberge gehören zu den ältesten Frankreichs. Im Süden herrscht Syrah mit einer Mischung aus mediterranen Rebsorten vor, während im Norden die beiden Stars Hermitage - der auf einem imposanten Granithügel oberhalb der Stadt Tain angebaut wird und am besten ein Jahrzehnt lang im Keller ruht - und Côte-Rôtie sind, eine Star-Appellation, die durch die Einzellagenweine von Guigal berühmt wurde, aber auch Dutzende feiner Erzeuger beherbergt, die noch weniger bekannt sind. Die steilen Hänge über dem Fluss müssen terrassiert werden, um die Produktion zu ermöglichen.

St. Joseph und Cornas bieten ebenfalls Weine von Gewicht und Wert, aber die beste Quelle für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis ist Crozes-Hermitage, eine Satelliten-Appellation, die in den letzten Jahren durch die Ankunft von jungem Blut zu neuem Leben erwacht ist.

Das Flusstal weitet sich südlich von Valence zu den Côtes du Rhône auf den windigen Schwemmlandebenen und an den unteren Hängen der Hügel aus. Bei kühlem, klarem, blauem Himmel und Mistral ist dies ein beeindruckender Anblick. Die besten Weindörfer der Côtes du Rhône wurden zu eigenen Appellationen ernannt - Vinsobres, Vacqueyras - die in ihrer Qualität dem bekannteren Gigondas nahe kommen.

Der König der südlichen Rhône ist Châteauneuf-du-Pape. Hier bilden die "galets roulés", abgerundete Felsen aus dem alten Flussbett, den Rahmen für herrlich gehaltvolle Rotweine, die nach der Wärme und den Kräutern des Südens duften und durch die Komplexität, die sich aus dem Verschnitt mehrerer Rebsorten ergibt, noch verstärkt werden. Insgesamt sind dreizehn Rebsorten zugelassen, wobei die Grenache in der Regel dominiert und von Syrah und Mourvèdre unterstützt wird. Ein guter Jahrgang braucht acht bis 10 Jahre Lagerzeit, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Wenn Sie vollere, reichhaltigere, relativ exotische Weißweine bevorzugen, dann wäre vielleicht ein weißer Hermitage oder Châteauneuf-du-Pape aus dem Rhônetal besser geeignet, oder ein wunderbar duftender, berauschender Condrieu - Hauptsitz der Viognier-Traube.

Saint Joseph is a wine appellation located in the northern Rhône region of France. It is known for producing some of the finest red wines in the world, made from the Syrah grape variety. The appellation covers a total area of approximately 1,200 hectares, with vineyards planted on steep slopes overlooking the Rhône River.

The history of Saint Joseph dates back to the Roman era, when the region was known for producing high-quality wines. However, it was not until the 17th century that the appellation gained recognition for its exceptional wines. Today, Saint Joseph is considered one of the most prestigious wine appellations in France, with a reputation for producing wines of great depth, complexity, and elegance.

The style of production in Saint Joseph is traditional, with a focus on hand-harvesting and minimal intervention in the winemaking process. The vineyards are planted on granite and schist soils, which impart a unique minerality to the wines. The Syrah grape variety is the dominant grape grown in the region, although small amounts of Marsanne and Roussanne are also grown.

The typical wines from Saint Joseph are red wines made from the Syrah grape variety. These wines are known for their deep ruby color, intense aromas of black fruit, spice, and earthy notes, and a full-bodied, tannic structure. The wines are aged in oak barrels for up to 18 months, which adds complexity and depth to the wine. The best wines from Saint Joseph can age for up to 20 years, developing even more complexity and depth over time.

In recent years, there has been a growing interest in white wines from Saint Joseph, made from the Marsanne and Roussanne grape varieties. These wines are known for their floral aromas, notes of honey and citrus, and a rich, creamy texture.

Overall, Saint Joseph is a wine appellation that is steeped in history and tradition, producing some of the finest wines in the world. Its unique terroir, traditional winemaking techniques, and focus on quality have earned it a reputation as one of the most prestigious wine appellations in France.