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M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon
Preis
€514.80 Ausverkauft
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Der 2011 Ermitage Le Pavillon stammt von einem der Top-Terroirs am Hermitage-Hügel, den Granitböden des Ortslagennamens Les Bessards. Spektakulär parfümiert mit Himbeere, Brombeere, Lakritze, gerösteten Gewürzen und verschiedenen floralen Nuancen, hat dieser vollmundige Wein massive Tiefe und Reichhaltigkeit, keine kantigen Noten und viele fein polierte Tannine, die am Gaumen auftauchen und den Abgang rahmen.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rot
- Erzeuger
- M. Chapoutier
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Einsiedelei
- Region
- Rhône
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 16° - 18° C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Noch besser und die Spitze meiner Skala erreichend, kommt der 2003 Ermitage le Pavillon vollständig aus den Granitböden der Lage Les Bessards und wurde zu 100% in neuen Barriques ausgebaut. Seine tiefschwarze Robe wird gefolgt von außergewöhnlichen Aromen und Geschmacksnoten von Pflaume, Crème de Cassis, Lakritze, Schotter und violetten/weihrauchähnlichen Qualitäten. Dies führt zu einem vollmundigen, dichten, nahtlosen und texturierten 2003, der aufbauende Tannine, großartige Konzentration und ein gewaltiges Finish hat.
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