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L'Héritier-Guyot - Crème de Cassis de Dijon - Liqueur

L'Héritier-Guyot - Crème de Cassis de Dijon - Liqueur

Preis

€24.00

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Abholung bei Onshore Cellars möglich, in der Regel innerhalb von 24 Stunden bereit2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Geschäftsinformationen

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Frankreich

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag, 09:00-17:00

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Verkostungsnotizen

Ein klassischer französischer Schwarze-Johannisbeeren-Likör (Crème de Cassis) aus Dijon, Burgund. Reich, süß und intensiv fruchtig mit tiefem Schwarze-Johannisbeeren-Aroma. Traditionell in Kir- und Kir-Royale-Cocktails verwendet.

Weitere Informationen

Herkunft

Typ
Likör
Erzeuger
L'Héritier-Guyot
Land
Frankreich

Technik

Größe
70cl

Charakteristik

Mehr über: Likör

Ein klassischer französischer Schwarzjohannisbeer-Likör (Crème de Cassis) aus Dijon, Burgund. Reich, süß und intensiv fruchtig mit tiefem Schwarzjohannisbeer-Aroma. Traditionell in Kir- und Kir-Royale-Cocktails verwendet.

The Burgundy Heritage
Foto: Dextar Studio ™ / Pexels

The Burgundy Heritage

The Burgundy Heritage ist ein geschüttelter Cocktail mit L'Héritier-Guyot - Crème de Cassis de Dijon - Liqueur, serviert in einer Coupe-Schale.

Zubereitung
Geschüttelt
Glas
Coupe-Schale
Eis
Großer Eiswürfel
Garnitur
Eine frische Brombeere am Glasrand und eine zarte Zitronenzeste, über der Drinkoberfläche ausgedrückt und quer über den Glasrand gelegt

Zutaten

  • 45 ml L'Héritier-Guyot Crème de Cassis de Dijon
  • 60 ml Premium-Cognac
  • 30 ml frischer Zitronensaft
  • 15 ml Vanillesirup - 2 Tropfen Angostura-Bitter - 1 Eiklar

Zubereitung

  1. Crème de Cassis, Cognac, Zitronensaft, Vanillesirup, Bitter und Eiweiß in einen Cocktail-Shaker geben.
  2. 10 Sekunden lang kräftig trocken schütteln, ohne Eis, um das Eiweiß zu emulgieren.
  3. Eine große Handvoll Eis in den Shaker geben.
  4. 15 Sekunden lang kräftig schütteln, bis die Mischung gut gekühlt ist.
  5. Durch ein feines Sieb doppelt abseihen und in das vorbereitete Glas gießen.

Servieren

Coupé-Glas, garniert mit einer einzelnen frischen Brombeere am Rand und einer zarten Zitronenzeste, die über der Oberfläche des Getränks ausgedrückt und über den Glasrand gelegt wird; mit einer feinen Schicht seidigen Schaums serviert.

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Hinter der Flasche

Erzeuger

L'Héritier-Guyot

L'Héritier-Guyot ist ein französischer Produzent mit Sitz in Dijon in der Burgunderregion und spezialisiert sich auf Crème de Cassis. Das Haus hat eine lange Verbindung zu dieser Likörsorte, deren Wurzeln in der Côte-d'Or und…

Photo: Los Muertos Crew, Pexels License

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