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Enrico Serafino - Monterotondo Poggio della Rupe - Gavi DOCG
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€56.40 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Hell und ausdrucksvoll in der Nase mit Aromen von weißem Pfirsich, Zitronenschale und frischem grünem Apfel, unterlegt von feinen Blütennoten von Weißblüten und einem subtilen, fast kalkigen Mineralcharakter. Am Gaumen ist der Wein frisch und erfrischend mit lebendiger Säure und bietet Aromen von Zitrusschale, reifer Birne und einem Hauch von Mandel. Der Abgang ist sauber, trocken und angenehm anhaltend mit einem salzigen, mineralgetriebenen Charakter, der typisch für das Terroir von Gavi del Comune di Gavi ist.
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Gavi DOCG von Enrico Serafino, hergestellt vollständig aus Cortese in den Hügeln des Piemont. Diese Appellation ist bekannt für die Erzeugung knackiger, mineralischer Weißweine mit echter Präzision, und Serafinos Monterotondo Poggio della Rupe bestätigt diese Identität, wobei die natürliche Säure der Sorte und ihr blasses, feines Fruchtbukett hervortreten.
Erwarten Sie einen hellen, erfrischenden Weißwein mit Zitrus- und Steinobstnoten und einer salzigen Note, die typisch für Gavi ist. Gut gekühlt servieren zu Schalentieren, Weißfisch, Charcuterie oder einer Tapas-Auswahl, ein unkomplizierter, speisefreundlicher Weißwein für sommerliche Mittagessen an Deck.
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