France Burgundy Clos de Tart Grand Cru Domaine du Clos de Tart

Domaine du Clos de Tart - Clos de Tart - Grand Cru - Monopole

97 Punkte - The Wine Advocate
92 Punkte - The Wine Advocate
95 Punkte - The Wine Advocate
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Domaine du Clos de Tart - Clos de Tart - Grand Cru - Monopole - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
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Weinlese
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Discover the depth and richness of Domaine du Clos de Tart - Clos de Tart - Grand Cru - Monopole, crafted by the renowned Domaine du Clos de Tart. This exquisite red wine showcases the best of its region, offering a symphony of flavors that include ripe berries, subtle spices, and hints of oak. Perfect for elevating any meal or occasion.

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The 2019 Clos de Tart Grand Cru has turned out brilliantly. Mingling notes of wild berries and cherries with hints of peonies, rose petal, orange rind, exotic spices and musk, it's full-bodied, layered and multidimensional, with a velvety attack that segues into a fleshy, textural mid-palate defined by depth and purity of fruit, concluding with a long and penetrating finish.
The 2018 Clos de Tart Grand Cru opens in the glass with rich aromas of raspberries, plum preserve, ripe berries, warm spices and rose petals, framed by a generous touch of creamy new oak. Full-bodied, layered and concentrated, it's rich, muscular and extracted, with a brooding, introverted profile that will require—and, one hopes, reward—patience. As I wrote last year, this is a powerful, broad-shouldered Clos de Tart that has more in common with the wines of the Pitiot era than it does with what the domaine produced in 2015, 2016, 2017 or 2019.
The 2017 Clos de Tart Grand Cru is a little shut down after its recent bottling, but it is showing beautifully, wafting from the glass with aromas of sweet red berries, plums, wilted rose petals, peonies and dark chocolate, with only hints of the complexity to come with bottle age. On the palate, the wine is full-bodied, supple and succulent, with an ample and enveloping core of fruit, powdery tannins and succulent acids, displaying good concentration and concluding with a long and perfumed finish. This is a fine showing for Clos de Tart.

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The 1999 Clos de Tart is certainly outstanding and potentially exceptional. It displays a gorgeous nose of rich plums, sweet black cherries, candied blueberries, and loads of spices. Medium to full-bodied and opulent, this is a lush, deep, and fresh wine. Its velvety-textured flavor profile is crammed with blueberries, red cherries, and blackberries that seem to burst in the mouth, revealing their sweet, refreshing juices, in a way not dissimilar to the finest 1996s. It also displays complex nuances of spices, oak, and hints of orange zest. This marvelous wine should be at its peak of maturity between 2005 and 2012. Bravo! Sylvain Pithiot, who is responsible (with his father-in-law, Pierre Poupon) for the exceptional topographical maps of Burgundy's vineyards, is also the director and winemaker at this fine estate. He characterizes 1999 as "a great year, a dream year, one I'd have to place along with 1990 and 1996." He went on to explain that the estate's philosophy in recent years has been to have five bunches per vine, which generally translates to 30 hectoliters per hectare. Yet, in 1999, "the weather was so extraordinary, we left six bunches, which resulted in 42 hectoliter per hectare yields. In 2000, we returned to our five bunch per vine practice and harvested 31 hectoliters per hectare." No known American importer.
Art:
 Rot
Land:
 Frankreich
Region:
 Burgundisch
Benennung:
 Clos de Tart
Produzent:
 Domaine du Clos de Tart
Trauben/Verschnitt:
 Pinot Noir
Stil:
 Grand Cru
Serviertemperatur:
 16° - 18° C
Paarungsvorschläge:
 Game Birds, Duck, Mushrooms, Lamb, Charcuterie and Cured Meats

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Hinter der Flasche

Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss in der Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinkenner in Angst und Schrecken versetzen...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche einnimmt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

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