Domaine Baron Thenard - Le Montrachet - Grand Cru

Domaine Baron Thenard - Le Montrachet - Grand Cru - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Baron Thenard - Le Montrachet - Grand Cru

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Normaler Preis €1,230.00
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Weitere Informationen

Provenance
Type
Country
Appellation
Producer
Style
Grand Cru
Technical
Grapes
ABV
14%
Serving
8° - 10° C
Food Pairings
TrüffelgerichteHummerMeeresfrüchteZiegenkäsegegrillter Hummergeröstete Nüssegegrilltes Gemüse

Hinter der Flasche

Burgundy - Onshore Cellars

Burgund

Die französische Weinregion Burgund (auch „Bourgogne“ genannt) mag zwar klein sein, aber ihr Einfluss in der Weinwelt ist enorm. Die Komplexität der Burgunderweine kann selbst erfahrenen...

Die französische Weinregion Burgund (auch „Bourgogne“ genannt) mag zwar klein sein, aber ihr Einfluss in der Weinwelt ist enorm. Die Komplexität der Burgunderweine kann selbst erfahrenen Weinkennern Respekt einflößen, doch keine Sorge – die Region kann so komplex sein, wie Sie es wünschen. Ja, sie ist die Heimat einiger der teuersten Weine der Welt, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Tropfen.

Hauptrebsorten:

Pinot Noir stammt ursprünglich aus Burgund, wo die Reben 34 % der Anbaufläche bedecken und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmachen. Die rote Rebsorte gedeiht hervorragend auf Kalk- und Lehmböden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Burgunder Pinot Noir-Weine variieren in der Farbe von Kirschrot bis Ziegelrot, sind leicht und zeichnen sich typischerweise durch Aromen von roten Früchten und Gewürzen aus. Gamay ist eine weitere rote Rebsorte, die in Burgund angebaut wird, jedoch nur 10 % der Rebfläche ausmacht.

Chardonnay ist die wichtigste Weißweinsorte im Burgund und macht 48 % der Rebfläche und 68 % der Produktion aus. Der Mergelboden Burgunds verleiht ihm feine florale, fruchtige und mineralische Aromen sowie einen vollmundigen Geschmack. Aligoté ist die zweitwichtigste Weißweinsorte und hat einen Anteil von 6 % an der Anbaufläche. {Lesen Sie mehr über die altehrwürdige Aligoté-Rebe im Burgund.}

Die Region produziert einen Schaumwein namens Crémant de Bourgogne. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melon hergestellt werden. Zu den Sorten gehören Blanc, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs und Rosé.

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Montrachet

Montrachet

Montrachet zählt zu den renommiertesten und angesehensten Weinregionen der Welt und liegt im Burgund, genauer gesagt in der Côte de Beaune. Es erstreckt sich über die Ortschaften Puligny-Montrachet...
Montrachet zählt zu den renommiertesten und angesehensten Weinregionen der Welt und liegt im Burgund, genauer gesagt in der Côte de Beaune. Es erstreckt sich über die Ortschaften Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet. Die Appellation ist ausschließlich Weißweinen aus der Chardonnay-Traube vorbehalten.

Der Weinberg Montrachet ist mit rund 8 Hektar relativ klein, bringt aber Weine hervor, die als Inbegriff des weißen Burgunders gelten und weltweit hohe Preise und immenses Ansehen genießen. Die Lage des Weinbergs an einem Mittelhang mit optimaler Sonneneinstrahlung und das einzigartige Terroir mit einer dünnen Bodenschicht über Kalkstein bieten optimale Bedingungen für den Anbau von Chardonnay-Trauben, die eine bemerkenswerte Intensität und Komplexität der Aromen entfalten.

Montrachet-Weine sind bekannt für ihre außergewöhnliche Tiefe, Kraft und Langlebigkeit. Sie zeichnen sich typischerweise durch ein reichhaltiges Bouquet von Aromen aus, darunter Mandel, Toast, Butter und Honig, kombiniert mit einer ausgewogenen Säure und einer mineralischen Struktur, die den kalkhaltigen Boden widerspiegelt. Diese Weine werden oft als perfekt harmonisch zwischen Fülle und Eleganz beschrieben und besitzen die Fähigkeit, über Jahrzehnte hinweg anmutig zu reifen.

Die Weine aus Montrachet sind bei Sammlern und Weinliebhabern äußerst begehrt und gelten oft als Maßstab für Qualität im Weißweinbau. Das Prestige von Montrachet ist so groß, dass mehrere benachbarte Grand-Cru-Lagen den Namen „Montrachet“ tragen, darunter Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet und Chevalier-Montrachet. Jede dieser Lagen produziert Weine mit einem jeweils eigenen, aber gleichermaßen hohen Qualitätsprofil.
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