Caymus Vineyards - Cabernet Sauvignon

Caymus Vineyards - Cabernet Sauvignon

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Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon is a wine produced by the Caymus Vineyards winery, which was founded in 1972 by Chuck Wagner. The wine is made from grapes grown in the Napa Valley region of California, and is known for its full-bodied, rich flavour and complex aromas. Deep, red, and opulent in colour, this wine opens with the vibrant scent of dark cherry and blackberry, subtly layered with warm notes of vanilla. The palate is explosive, bright, balanced - cassis at the centre, with flourishes of cocoa and sweet tobacco that provide nuance and continually shifting points of interest. Velvety meshed tannins make this wine lush yet structured, with a texture that grabs attention, expands, and unfolds. Fruit, oak, and acidity are held in balance throughout the long, drawn-out finish.

Art:	Rot
Land:	USA
Region:	Kalifornien
Benennung:	Napa-Tal
Produzent:	Caymus-Weinberge
Trauben/Verschnitt:	Cabernet Sauvignon
Serviertemperatur:	16° - 18° C
ABV:	14.4%

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Hinter der Flasche

Kalifornien

Kalifornien ist eine Region, die für ihre Weinproduktion bekannt ist. Der Staat hat eine lange Geschichte der Weinproduktion, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, als die Spanier...

Kalifornien ist eine Region, die für ihre Weinproduktion bekannt ist. Der Staat kann auf eine lange Geschichte der Weinproduktion zurückblicken, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, als spanische Missionare erstmals Weinreben in der Region anpflanzten. Heute befinden sich in Kalifornien einige der berühmtesten Weinproduzenten der Welt, darunter Napa Valley und Sonoma County.

Einer der bekanntesten Weinproduzenten in Kalifornien ist Robert Mondavi Winery. Das 1966 gegründete Weingut befindet sich im Herzen des Napa Valley und ist für seine hochwertigen Cabernet Sauvignon und Chardonnay bekannt. Das Weingut Robert Mondavi ist auch für sein Engagement für Nachhaltigkeit bekannt, indem es umweltfreundliche Praktiken in seinen Weinbergen und bei der Weinherstellung anwendet.

Ein weiterer berühmter Weinproduzent in Kalifornien ist Opus One Winery. Das 1979 von Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild gegründete Weingut Opus One befindet sich im Napa Valley und ist bekannt für seine Blends im Bordeaux-Stil. Das Weingut verwendet eine Kombination aus traditionellen und modernen Weinbereitungstechniken, um seine hochwertigen Weine herzustellen.

Neben diesen berühmten Weinerzeugern gibt es in Kalifornien auch eine Reihe kleinerer Boutique-Weinkellereien. Eines dieser Weingüter ist Kistler Vineyards, das in Sonoma County liegt. Kistler Vineyards ist bekannt für seine Chardonnay- und Pinot Noir-Weine, die nach traditionellen Verfahren hergestellt werden und in französischen Eichenfässern reifen.

Kalifornien beherbergt auch eine Reihe berühmter Brennereien, die sich mit Spirituosen beschäftigen. Eine dieser Brennereien ist St. George Spirits, die sich in Alameda befindet. St. George Spirits ist bekannt für seine handwerklich hergestellten Spirituosen, darunter Gin, Wodka und Absinth. Die Brennerei verwendet eine Kombination aus traditionellen und modernen Techniken, um ihre hochwertigen Spirituosen herzustellen.

Eine weitere berühmte Destillerie in Kalifornien ist die Anchor Distilling Company in San Francisco. Die Anchor Distilling Company ist bekannt für ihren Old Potrero Rye Whiskey, der nach traditionellen Methoden hergestellt wird und in Eichenfässern reift. Die Destillerie stellt auch eine Reihe anderer Spirituosen her, darunter Gin, Wodka und Rum.

Insgesamt ist Kalifornien eine Region, die für ihre hochwertige Wein- und Spirituosenproduktion bekannt ist. Ob Sie nun einen berühmten Weinproduzenten wie Robert Mondavi Winery oder ein kleineres Weingut wie Kistler Vineyards suchen, Kalifornien hat für jeden Weinliebhaber etwas zu bieten. Und wenn Sie sich für Spirituosen interessieren, können Sie mit einem Besuch bei St. George Spirits oder Anchor Distilling Company nichts falsch machen.

Kalifornien erkunden

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Napa-Tal

Napa Valley ist eine weltbekannte Weinregion in Kalifornien, USA. Die Region hat eine reiche Geschichte des Weinbaus, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, als europäische Einwanderer...

Napa Valley ist eine weltbekannte Weinregion in Kalifornien, USA. Die Region blickt auf eine reiche Weinbaugeschichte zurück, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, als sich die ersten europäischen Einwanderer in diesem Gebiet niederließen. Heute gibt es im Napa Valley über 400 Weingüter, die einige der besten Weine der Welt produzieren.

Die Art der Weinerzeugung im Napa Valley wird stark durch das einzigartige Klima und den Boden der Region beeinflusst. Die warmen, sonnigen Tage und kühlen Nächte schaffen die perfekten Bedingungen für den Anbau von Trauben mit intensivem Geschmack und Aroma. Die Region ist bekannt für ihren Cabernet Sauvignon, der oft als reichhaltig, vollmundig und komplex beschrieben wird. Weitere beliebte Rebsorten sind Chardonnay, Merlot und Pinot Noir.

Das Napa Valley ist auch für sein Engagement für nachhaltige und biologische Anbaumethoden bekannt. Viele Weingüter in der Region haben diese Praktiken übernommen, um die langfristige Gesundheit des Bodens und die Qualität des erzeugten Weins zu gewährleisten.

Zu den besten Weingütern im Napa Valley gehören:

1. Opus One - Dieses kultige Weingut wurde 1979 von Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild gegründet. Das Weingut produziert eine Mischung im Bordeaux-Stil, die bei Sammlern auf der ganzen Welt sehr begehrt ist.

2. Screaming Eagle - Dieses Boutique-Weingut produziert einige der teuersten Weine der Welt. Ihr Cabernet Sauvignon ist sehr begehrt und wird oft für Tausende von Dollar pro Flasche verkauft.

3. Stag's Leap Wine Cellars - Dieses Weingut erlangte 1976 internationale Anerkennung, als sein Cabernet Sauvignon in einer Blindverkostung, dem "Urteil von Paris", mehrere französische Spitzenweine ausstach.

4. Silver Oak Cellars - Dieses Familienunternehmen ist bekannt für seinen Cabernet Sauvignon, der vor der Freigabe über zwei Jahre in amerikanischen Eichenfässern reift.

5. Cakebread Cellars - Dieses Weingut ist bekannt für seinen Chardonnay und Cabernet Sauvignon sowie für sein Engagement für nachhaltige Anbaumethoden.

Das Napa Valley ist ein Muss für Weinliebhaber aus aller Welt. Mit seiner reichen Geschichte, seinem Engagement für Qualität und seiner atemberaubenden Landschaft ist es kein Wunder, dass die Weine des Napa Valley zu den begehrtesten der Welt gehören.