
- Robert-Parker-Punkte (RP) 93
- Vinous-Punkte
4 Kilos - 12 Volts - Vino de la Tierra Mallorca IGP
Preis
€24.00 zzgl. MwSt.
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- Bio
Verkostungsnotizen
2022 was a much warmer year with lower yields, and they harvested earlier and faster. The 2022 12 Volts keeps balance and poise, with a higher percentage of carbonic maceration and shorter time in barrel. Its parameters are similar to the 2021 I tasted next to it, 12% alcohol, but it has a faint sensation of darker fruit and more concentration. It also has some slightly dusty tannins.
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4 Kilos produziert charaktervolle Weine von den Balearen, wo das Mittelmeerklima und das einzigartige Terroir von Mallorca außergewöhnliche Bedingungen für erstklassige Weinproduktion schaffen. Das Weingut konzentriert sich auf biodynamische und ökologische Praktiken und spiegelt damit ein Engagement für nachhaltige Weinbaukultur und authentische Ortscharakterisierung wider.
Dieser Vino de la Tierra Mallorca IGP verbindet Syrah und Callet, zwei Rebsorten, die in den Kreidekalkböden und Küsteneinflüssen der Region gedeihen. Das Ergebnis ist ein mittelkräftiger Rotwein mit frischen, floralen Charakteristika und lebendiger Säure, ein Stil, der das Wesen des balearischen Weinbaus einfängt und gleichzeitig Eleganz und Balance bei 13% vol. bewahrt.
Vielseitig und speisebegleitend, passt dieser spanische Rotwein wunderbar zu Cured Meats, Manchego-Käse, gegrilltem Gemüse und Lammgerichten. Er ist gleichermaßen zu Tomatenzubereitungen und Wildret geeignet und macht ihn zu einer idealen Wahl für gehobene Bewirtung, ob bei einer Villafeier oder am Tisch eines Gourmetrestaurants serviert.
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Erzeuger
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