France Burgundy Vosne Romanée Domaine David Duband

Domaine David Duband - Vosne Romanée

90 Punkte - The Wine Advocate
Domaine David Duband - Vosne Romanée - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Vosne Romanée Domaine David Duband

Domaine David Duband - Vosne Romanée

90 Punkte - The Wine Advocate
Weinlese
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From prime lieux-dits Aux Barraux and Les Ormes, the 2019 Vosne-Romanée bursts with aromas of plums, strawberries and red berry compote, mingled with hints of candied peel and vanillin. On the palate, it's medium to full-bodied, fleshy and enveloping, built around powdery tannins and lively acids.
Art:
 Rot
Land:
 Frankreich
Region:
 Burgundisch
Benennung:
 Vosne-Romanée
Produzent:
 Domaine David Duband
Trauben/Verschnitt:
 Pinot Noir
ABV:
 13%
Paarungsvorschläge:
 Duck, Game Birds, Lamb, Mushrooms, Charcuterie and Cured Meats, Fresh Herbs and Aromatic Dishes

Lokale Zustellung

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Hinter der Flasche

Domaine David Duband

Domaine David Duband
David Duband lebt in Chevannes und hat vor kurzem damit begonnen, seinen eigenen Wein aus den hervorragend gelegenen Weinbergen seines Vaters in Nuits St. Georges herzustellen und abzufüllen.
David Duband lebt in Chevannes und hat vor kurzem damit begonnen, seinen eigenen Wein aus den hervorragend gelegenen Weinbergen seines Vaters in Nuits St. Georges herzustellen und abzufüllen, anstatt ihn an den lokalen Unterhändler zu verkaufen. Dieser bescheidene junge Mann ist seit 1991 für die Vinifikation zuständig und eine der aufregendsten Neuentdeckungen.

Wie sein guter Freund Nicolas Potel ist David voller Energie und Leidenschaft für Qualität. Seine Weine zeichnen sich durch ihre Reinheit, Ausgewogenheit und Fruchttiefe aus. Seine Vosne-Romanées sind wunderschön strukturiert und besitzen eine seidige Eleganz. Den Ehrenplatz nehmen jedoch seine Nuits St. Georges ein, die aus Weinbergen nahe der Grenze zu Vosne hergestellt werden und reichhaltig, komplex und gut strukturiert sind. Ohne Zweifel einer der aufstrebenden Jungstars des Burgunds.

Die Reben werden seit 2006 biologisch bewirtschaftet, die offizielle Zertifizierung wird für 2010 erwartet
Domaine David Duband
Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunders...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche einnimmt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

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Vosne-Romanée

Vosne-Romanée

Vosne-Romanee ist eine kleine Gemeinde in der Region Côte de Nuits in Burgund, Frankreich. Diese Region ist bekannt für die Produktion einiger der besten Pinot Noir der Welt...

Vosne-Romanee ist eine kleine Gemeinde in der Region Côte de Nuits in Burgund, Frankreich. Diese Region ist bekannt für die Produktion einiger der besten Pinot Noir-Weine der Welt, und Vosne-Romanee ist da keine Ausnahme. Die Weinberge in diesem Gebiet befinden sich an einem Hang, der nach Osten ausgerichtet ist, was eine optimale Sonneneinstrahlung und Entwässerung ermöglicht. Der Boden in Vosne-Romanee ist reich an Kalkstein und Lehm, was den hier produzierten Weinen eine einzigartige Mineralität und Komplexität verleiht.

Die Geschichte des Weinbaus in Vosne-Romanee reicht bis in die Römerzeit zurück, als die Gegend für die Herstellung hochwertiger Weine bekannt war. Doch erst im 19. Jahrhundert erlangten die Weine aus dieser Region internationale Anerkennung. Dies war vor allem den Bemühungen des legendären Winzers Henri Jayer zu verdanken, der maßgeblich dazu beitrug, den Status der Vosne-Romanee-Weine zu erhöhen.

Heute beherbergt Vosne-Romanee einige der renommiertesten Weingüter des Burgunds, darunter die Domaine de la Romanée-Conti, die einige der begehrtesten Weine der Welt produziert. Weitere namhafte Produzenten in der Region sind Domaine Leroy, Domaine Meo-Camuzet und Domaine Hudelot-Noellat.

Die in Vosne-Romanee hergestellten Weine sind für ihre Eleganz, Komplexität und Finesse bekannt. Sie sind in der Regel mittelkräftig und haben Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Erde. Die Tannine in diesen Weinen sind fest, aber seidig und haben einen langen, anhaltenden Abgang. Der berühmteste Wein, der in Vosne-Romanée hergestellt wird, ist der Grand Cru La Tache, der von vielen als einer der besten Weine der Welt angesehen wird.

Neben Pinot Noir produziert Vosne-Romanee auch eine kleine Menge Weißwein aus der Chardonnay-Traube. Diese Weine sind in der Regel reichhaltig und vollmundig, mit Noten von Zitrusfrüchten, Honig und Toast.

Alles in allem ist Vosne-Romanee ein Muss für jeden Weinliebhaber. Die hier produzierten Weine gehören zu den besten der Welt, und die Geschichte und Tradition des Weinbaus in dieser Region ist wirklich bemerkenswert. Egal, ob Sie ein erfahrener Weinkenner oder ein Gelegenheitsliebhaber sind, eine Flasche Vosne-Romanee wird Sie mit Sicherheit beeindrucken.

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