Contini - Pariglia - Vermentino di Sardegna DOC

Contini - Pariglia - Vermentino di Sardegna DOC - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Contini - Pariglia - Vermentino di Sardegna DOC

Weinlese
Größe
Regulärer Preis €25.20
/
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Contini winery is one of the most important experiences of the Sardinian wine scene. For more than a century, through the work of several generations, works to enhance the most important vines on the island. The hundred hectares of the estate are around Oristano, within the areas of the Sinis peninsula, in the Tirso valley and on the hills of Monte Arci. In addition to a historic making of Vernaccia, Contini also produces excellent brands of Vermentino and Cannonau. Pariglia is a pure Vermentino produced with grapes from the vineyards of Terre d'Ossidiana and Monte Arci at an altitude of about 100 meters above sea level, on volcanic soils, generated by the dissolution of ancient rocks. The best bunches are softly pressed, and the flower must ferment in temperature-controlled stainless-steel vats. Before bottling, the wine is aged for some months in steel tanks. The colour is bright yellow and light. The aroma has scents of citrus peel, orange blossom, hawthorn, yellow pulp fruit and iodine hints. The flavour is pleasantly fruity, aromatic, clear and fresh, with a harmonious finish.
Art:
Weiß
Land:
Italien
Region:
Sardinien
Benennung:
Vermentino di Sardegna DOC
Produzent:
Contini
Trauben/Verschnitt:
Vermentino
ABV:
12.5%

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Hinter der Flasche

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Sardinien

Sardinien ist eine italienische Insel im Mittelmeer. Die Insel kann auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurückblicken, die auf die nuragische Zivilisation zurückgeht, die die Insel vor über 3.000 Jahren bewohnte. Das einzigartige Terroir der Insel, mit seinen...

Sardinien ist eine italienische Insel im Mittelmeer. Die Insel kann auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurückblicken, die auf die nuragische Zivilisation zurückgeht, die die Insel vor über 3.000 Jahren bewohnte. Das einzigartige Terroir der Insel mit seinem heißen und trockenen Klima, den felsigen Böden und der Meeresbrise hat zur Herstellung von unverwechselbaren Weinen geführt.

Der berühmteste Wein Sardiniens ist der Cannonau, ein Rotwein, der aus der Grenache-Traube gewonnen wird. Cannonau ist bekannt für seinen reichen, vollmundigen Geschmack und seinen hohen Alkoholgehalt. Weitere auf der Insel erzeugte Rotweine sind Carignano, Monica und Bovale.

Auf Sardinien werden auch Weißweine hergestellt, darunter der Vermentino, ein knackiger und erfrischender Wein mit Zitrus- und Blumennoten. Nuragus ist ein weiterer Weißwein, der auf der Insel produziert wird und für seinen leichten und delikaten Geschmack bekannt ist.

Neben dem Wein ist Sardinien auch für die Herstellung von Mirto bekannt, einem traditionellen Likör aus den Beeren der Myrtenpflanze. Mirto wird in der Regel als Digestif nach einer Mahlzeit serviert und hat einen süßen und kräuterartigen Geschmack.

Insgesamt haben Sardiniens einzigartiges Terroir und die lange Geschichte des Weinbaus zur Herstellung von unverwechselbaren Weinen und Spirituosen geführt, die es wert sind, entdeckt zu werden.

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